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Antidesma bunius est une espèce d'arbre fruitier de la famille des Phyllanthaceae. Il est originaire d'Asie du Sud-Est, des Philippines et du nord de l'Australie. Son nom commun est le bignay. Cette variété peut être aussi bien courte et arbustive que haute et droite en avoisinant une hauteur de 30 mètres. Elle possède de grandes feuilles persistantes coriaces, et de forme ovale jusqu'à 20 cm de long et 7 cm de large. Les feuilles sont reliées aux rameaux par de courts pétioles, créant ainsi une dense canopée.

L'espèce est dioïque, ses fleurs mâles et ses fleurs femelles étant portées par des pieds séparés. Les fleurs émettent une forte odeur un peu désagréable. Les étamines sont disposées en petits bouquets et les pistils grandissent en longs racèmes qui deviennent de longues grappes de fruits.

Les fruits sont sphériques et ne dépassent pas la taille d'un centimètre, suspendus ou jumelés en de lourdes grappes. Ils sont d'abord blancs et murissent en virant progressivement au rouge puis au noir. Chaque grappe de fruits mûrit de façon inégale, de telle sorte que les grappes apparaissent sous des couleurs différentes. La peau contient un jus rouge, alors que la pulpe est blanche est incolore. Le fruit renferme un noyau de couleur claire. Le fruit a un goût semblable à celui de la canneberge avant maturité, puis un goût légèrement amer. Cet arbre est cultivé dans son milieu naturel et les fruits sont le plus souvent utilisés pour la fabrication de la confiture. Il est souvent cultivé dans des jardins fruitiers à Java.

Galerie

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  Antidesma bunius

Références

• (fr) Référence INPN : Antidesma bunius (C. Linnaeus) C.P. Sprengel

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Antidesma bunius » (voir la liste des auteurs).

Liens externes

• (en) Référence IPNI : Antidesma bunius

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На других языках

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[de] Antidesma bunius

Antidesma bunius, auch als Buni[1], Bignay, Bignai[1] oder Salamanderbaum[1] bezeichnet, ist ein Baum aus der Familie der Phyllanthaceae. Häufig wird die Art auch der Familie der Wolfsmilchgewächse (Euphorbiaceae) zugeordnet. Das natürliche Verbreitungsgebiet liegt in Indien, Sri Lanka, Myanmar, Thailand und Malaysia. Die Art wird jedoch auch in anderen Gebieten angebaut und kann dort auch verwildern. Die Früchte werden sowohl roh gegessen als auch weiterverarbeitet.

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[en] Antidesma bunius

Antidesma bunius is a species of fruit tree in the family Phyllanthaceae. It is native to Southeast Asia and northern Australia. Its common Philippine name and other names include bignay,[1] bugnay or bignai, Chinese-laurel,[1] Queensland-cherry,[1] salamander-tree,[1] wild cherry,[1] and currant tree.[1]

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- [fr] Antidesma bunius

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[ru] Саламандровое дерево

Саламандровое дерево, или бигнай[источник не указан 2317 дней] (лат. Antidesma bunius) — плодовое дерево из Азии и Австралии. Согласно традиционной классификации, род Antidesma относится к семейству Молочайные, согласно же современным взглядам этот род входит в семейство Phyllanthaceae[1].

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