songe caraïbe, taro géant, oreille d'éléphant

Alocasia macrorrhizos

Alocasia macrorrhizos cultivé à Monaco

Classification

Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Sous-classe	Arecidae
Ordre	Arales
Famille	Araceae
Genre	Alocasia

Espèce

Alocasia macrorrhizos
(L.) G.Don, 1839

Classification phylogénétique

Classification phylogénétique

Ordre	Alismatales
Famille	Araceae

Cet article est une ébauche concernant la flore.

Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.

Le Songe caraïbe, Alocasia macrorrhizos (L.) G. Don, est une espèce de plantes de la famille des Araceae, originaire de l'Asie du Sud-Est. Elle est aussi appelée Alocasie, Alocasie à grandes racines, Alocasie à grosse racine, taro géant ou oreille d'éléphant.

Description

Aspect général

Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?

Feuilles

Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?

Fleurs

Spathe typique des aracées enveloppent l'inflorescence nommée le spadice pour cette famille.

Fruits

Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. Votre aide est la bienvenue ! Comment faire ?

Nom usuel

Le nom Alocasia macrorrhiza est synonyme et plus fréquent mais Alocasia macrorrhizos est à privilégier[1].

À La Réunion, où on la retrouve, on l'appelle « songe papangue ».

En Polynésie française, où elle est connue sous ses noms tahitien 'ape ou paumotu kape, sa racine était autrefois utilisée pour l'alimentation. Elle est encore consommée aujourd'hui sous forme de po'e[2].

A Wallis et Futuna, elle est appelée kape en wallisien[3] et en futunien[4].

En Nouvelle-Calédonie, c'est l'appellation de « taro géant » qui est la plus usitée en langue française[5]. On l'appelle koè en ajië, makué en drehu, néévié en drubea, kape en fagauvea, kyo kaan niuk en nemi, wayaca en nengone, wëwé en paicî et kwèè en xârâcùù[5].

Usages

Le turbercule de cette plante est consommé notamment par les Calédoniens. Il peut constituer une nourriture de disette, après une cuisson longue sur des pierres chaudes[5].

Galerie

• 
  'ape à Tahiti
• 
  Base d'oreille d'éléphant
• 
  Feuilles
• 
  Nervures
• 
  Feuilles
• 
  Inflorescence
• 
  Feuilles

Voir aussi

• Alocasia sanderiana, espèce du même genre.

Notes et références

Liens externes

• (en) Référence JSTOR Plants : Alocasia macrorrhizos (consulté le 1^er août 2014)
• (en) Référence Catalogue of Life : Alocasia macrorrhizos (L.) G.Don (consulté le 15 décembre 2020)
• (en) Référence Flora of China : Alocasia macrorrhizos (consulté le 1^er août 2014)
• (en) Référence GRIN : espèce Alocasia macrorrhizos (L.) G. Don (consulté le 1^er août 2014)
• (fr) Référence INPN : Alocasia macrorrhizos (L.) G.Don, 1839 (consulté le 1^er août 2014)
• (fr+en) Référence ITIS : Alocasia macrorrhizos (L.) Schott (consulté le 1^er août 2014)
• (en) Référence Kew Garden World Checklist : Alocasia macrorrhizos (L.) G.Don (1839) (consulté le 1^er août 2014)
• (en) Référence NCBI : Alocasia macrorrhizos (taxons inclus) (consulté le 1^er août 2014)
• (en) Référence The Plant List : Alocasia macrorrhizos (L.) G.Don  (source : KewGarden WCSP) (consulté le 1^er août 2014)
• (en) Référence Tropicos : Alocasia macrorrhizos (L.) G. Don (+ liste sous-taxons) (consulté le 1^er août 2014)
• (en) Référence uBio : Alocasia macrorrhizos L. (consulté le 1^er août 2014)
• (fr) Référence Tela Botanica (La Réunion) : Alocasia macrorrhizos (L.) G. Don

• Portail de la botanique
• Portail de la Nouvelle-Calédonie
• Portail des plantes utiles

На других языках

[en] Alocasia macrorrhizos

[ru] Алоказия крупнокорневищная