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Allium carinatum

L'ail caréné (Allium carinatum) est une plante herbacée vivace appartenant au genre Allium (les ails ou aulx) et à la famille des Amaryllidacées. Il fleurit en été, formant des ombelles contenant assez peu de fleurs mais de nombreux bulbilles. Assez rare, il fait partie des espèces protégées dans divers départements français.

Description

Écologie et habitat

Plante poussant dans les prairies, les bois clairs ou les landes. Floraison en été. L'ail caréné pousse spontanément en Allemagne, au Danemark et dans certaines régions de France (Normandie, Sud-Est notamment). Il est naturalisé en Belgique, aux Pays-Bas et en Angleterre.

Morphologie générale et végétative

Plante herbacée vivace de taille moyenne, à tige fine cylindrique, portant de deux à quatre feuilles linéaires à avers rainuré (engainant la moitié inférieure de la tige).

Morphologie florale

Inflorescence en ombelle très lâche. Spathe à deux valves très longues et pointues. Fleurs pourpres, en forme de petites coupes d'environ 5 mm. Les fleurs, à longs pédicelles grêles, sont assez rares, remplacées par de nombreux bulbilles qui assurent l'essentiel de la reproduction de la plante. Étamines à anthères pourpres, dépassant l'extrémité de la corolle.

Ail nain caréné 

Fruit et graines

Le fruit est une capsule, mais les fleurs en produisent très peu.

Culture

Zones de rusticité : 3-8

Exposition : soleil 

Sol : très drainé, léger, avec un peu de matière organique, tout ph

Multiplication : semis facile; division de la touffe en bulbes à l'été. 

Usages : auge, rocaille, jardin alpin

Sous-espèces

• Allium carinatum L. subsp. carinatum
• Allium carinatum L. subsp. pulchellum Bonnier & Layens (ail élégant)
• Allium carinatum L. subsp. pulchellum var. nanum Hort.

Liens externes

• (fr) Référence Tela Botanica (France métro) : Allium carinatum L.
• (fr) Référence INPN : Allium carinatum L., 1753
• Site canope.ac-besancon.fr
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На других языках

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[en] Allium carinatum

Allium carinatum, the keeled garlic[4] or witch's garlic, is a bulbous perennial flowering plant in the family Amaryllidaceae. It is widespread across central and southern Europe, with some populations in Asiatic Turkey. It is cultivated in many places as an ornamental and also for its potently aromatic bulbs used as a food flavoring.[5]

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- [fr] Ail caréné

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[ru] Лук килеватый

Лук килеватый (лат. Allium carinatum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

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