Aeonium arboreum, l'aéonium en arbre ou chou en arbre, est une espèce de plantes succulentes, du genre Aeonium, de la famille des Crassulaceae, originaire des îles Canaries et du Maroc.
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Rosidae |
| Ordre | Rosales |
| Famille | Crassulaceae |
| Genre | Aeonium |
Espèce
Classification phylogénétique
| Ordre | Saxifragales |
|---|---|
| Famille | Crassulaceae |
Aeonium arboreum comporte deux variétés colorées, particulièrement décoratives :
Aeonium arboreum est un arbrisseau ramifié pouvant atteindre 1 à 2 m de haut. Les feuilles sont uniquement disposées en rosettes à l'extrémité de gros rameaux. Les feuilles basses de la rosette tombent au fur et à mesure de la croissance et laissent des cicatrices foliaires sur le rameau.
Les rosettes concaves (plus ou moins aplaties) sont formées de 50 à 75 feuilles serrées les unes contre les autres, formant une soucoupe de 10 à 20 cm de diamètre[1]. Les feuilles sont vert glauque (ou pourpres pour la variété Atropurpureum), de forme oblongue-oblancéolée, de 5-9 (-15) cm de long, fermes et charnues, ornées de cils à la marge.
L'inflorescence est une cyme dense, conique à ovoïde, pulvérulente, de 10 à 20 cm de haut.
Les fleurs d'un jaune brillant, font 2 cm de diamètre. Le calice est pulvérulent, la corolle est formée de 9 à 11 pétales oblongs, les étamines deux fois plus nombreuses, sont disposées en deux verticilles.
La floraison a lieu au printemps en France métropolitaine.
Aeonium arboreum, l'aéonium en arbre, est originaire des îles Canaries et du Maroc[2]. C'est une espèce commune dans les zones basses et forestières (en dessous de 1 200 m d'altitude) de la Grande Canarie et de Tenerife où elle fleurit à la fin de l'automne[3].
Il a été introduit, cultivé et s'est naturalisé dans de nombreuses régions du monde :
- Afrique : Madère, Algérie, Tunisie
- Australie, Nouvelle-Zélande
- Europe : Royaume-Uni, Grèce, Italie, France, Portugal, Espagne
- Amérique du Nord : États-Unis, Mexique
L'Aeonium arboreum est cultivé en région méditerranéenne ou dans les climats doux sans fortes gelées, dans des jardins de rocailles.
Il supporte de courtes périodes de gel, au-dessus de −4 °C. Il se cultive au soleil ou à mi-ombre, dans un mélange de sable et de terreau, additionné de pouzzolane ou de pierre ponce. Il peut être multiplié par semis ou bouturage au printemps.
Variété : Aeonium arboreum 'Zwartkop', est un petit arbuste au feuillage persistant presque noir. Il se plaît en plein soleil et fleurit de mars à avril.

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