L'espèce de kiwi la plus connue est Actinidia deliciosa dont les fruits ont la peau duveteuse.
Il s'agit en général de lianes. On en répertorie actuellement 30 espèces. Elles sont presque toutes dioïques, notamment Actinidia deliciosa.
Un actinidier fleurit au printemps et on en récolte les kiwis en automne et en hiver[1].
Étymologie
Fleur d'Actinidia chinensis, au centre les styles blancs.
Le nom de ce genre vient du grec ἄκτιϛ, ἄκτινοϛ, aktis, aktinos, qui signifie «rayon», en référence aux styles des fleurs femelles se déployant comme les rayons d'une roue[2]. Le nom d'Actinidia a été donné en premier par le botaniste français Jules Émile Planchon en 1847[3].
Espèces à fruits comestibles
Plusieurs espèces produisent des kiwis comestibles. Parmi les plus connues:
François Couplan, Dictionnaire étymologique de botanique, éd. Delachaux et Niestlé, 2000
Auguste Chevalier, «Sur un arbre fruitier intéressant, peu connu: Actinidia chinensis var. deliciosa Chev.», Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, , p.126-129 (lire en ligne).
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