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Vigna mungo, popularmente llamada fréjol negro, frijol negro, lenteja negra, mungo o poroto mung, es una fabácea que se cultiva ampliamente en el sur de Asia, forma parte de los dal empleados en la cocina india, donde se denomina urd.
| Vigna mungo | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Rosidae | |
| Orden: | Fabales | |
| Familia: | Fabaceae | |
| Subfamilia: | Faboideae | |
| Tribu: | Phaseoleae | |
| Subtribu: | Phaseolinae | |
| Género: | Vigna | |
| Especie: |
Vigna mungo (L.) Hepper | |
Descripción
Se puede distinguir de Vigna radiata por los pelos más largos en las vainas, el arilo claramente visible alrededor del hilo de las semillas y el color de estas, verde sucio.
Uso medicinal
Vigna mungo se utiliza en la medicina tradicional de la India ( Ayurveda ). Farmacológicamente, sus extractos han demostrado actividad inmunoestimulante en ratas.[1]
Taxonomía
Vigna mungo fue descrita por (L.) Hepper y publicado en Kew Bulletin 11(1): 128. 1956.[2]
- Etimología
Vigna: nombre genérico que fue otorgado en honor del botánico italiano Domenico Vigna que lo descubrió en el siglo XVII.
mungo: epíteto
- Sinonimia
- Azukia mungo (L.) Masam.
- Phaseolus hernandezii Savi
- Phaseolus max sensu auct.
- Phaseolus mungo L.
- Phaseolus mungo var. radiatus sensu Baker
- Phaseolus radiatus Roxb. non L.
- Phaseolus roxburghii Wight & Arn.[3]
Nombres comunes
- sagú de Bowen, frisol menudo, mongo de la India.[4]
Referencias
- Solanki YB, Jain SM, "Immunostimolatory activities of Vigna mungo L. extract in male Sprague-Dawley rats." J Immunotoxicol. 2010 Jul-Sep;7(3):213-8
- «Vigna mungo». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 29 de julio de 2014.
- «Vigna mungo». The Plant List. Consultado el 29 de julio de 2014.
- Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.
Enlaces externos
| Control de autoridades |
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Datos: Q369447
Multimedia: Vigna mungo
Especies: Vigna mungo
На других языках
- [es] Vigna mungo
[ru] Урд
Урд, или маи, в просторечии чёрный маш (лат. Vígna múngo) — вид растений из рода Вигна семейства Бобовые (Fabaceae). Используется человеком в пищу, подобно ряду других бобовых культур, например — бобам мунг (Vigna radiata).Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
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