Tienen el tallo muy corto con hojas de hasta 6-8 m de largo. Las hojas tienen un pecíolo espinoso, en la mayoría de las especies son pinnadas con numerosos foliolos, pero algunas especies, en particular, S. magnifica, tienen hojas indivisas.
Los frutos crecen en racimos en la base de las plantas, son comestibles en muchas especies, con un color rojizo-marrón con escamas de piel que cubre una pulpa blanca conteniendo una a dos grandes semillas no comestibles. S. zalacca es la especie más ampliamente cultivada por la fruta, que tiene un ligero sabor ácido.
La piel de la fruta de Salacca tiene una textura no muy diferente al de la piel de una serpiente, ásperas al tacto en una dirección, pero sin problemas en el otro.
Taxonomía
El género fue descrito por Caspar Georg Carl Reinwardt y publicado en Sylloge Plantarum Novarum 2: 3. 1828[1825].[2] La especie tipo es: Salacca edulis Reinw.
Etimología
Salacca: nombre genérico que es una latinización del nombre vernáculo malayosalak.[3]
Especies
Salacca affinis Griff.
Salacca clemensiana Becc.
Salacca dolicholepis Burret
Salacca dransfieldiana Mogea
Salacca edulis Reinw.
Salacca flabellata Furtado
Salacca glabrescens Griff.
Salacca graciliflora Mogea
Salacca lophospatha J.Dransf. & Mogea
Salacca magnifica Mogea
Salacca minuta Mogea
Salacca multiflora Mogea
Salacca ramosiana Mogea
Salacca rupicola J.Dransf.
Salacca sarawakensis Mogea
Salacca secunda Griff.
Salacca stolonifera Hodel
Salacca sumatrana Becc.
Salacca vermicularis Becc.
Salacca wallichiana Mart.
Salacca zalacca (Gaertn.) Voss
Referencias
«Salacca». Real Jardín Botánico de Kew: Lista mundial de familias seleccionadas de plantas. Consultado el 4 de agosto de 2009.
«Salacca». Tropicos.org. Jardín Botánico de Misuri. Consultado el 24 de agosto de 2013.
(J. Dransfield, N. Uhl, C. Asmussen, W.J. Baker, M. Harley y C. Lewis. 2008)
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Salacca.
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