Irvingia es un género de árboles de la familia Irvingiaceae. Es originario de África y del sudeste de Asia. Llevan frutos comestibles similar al mango que son especialmente valorados por su grasa y proteínas.

Irvingia
Irvingia malayana
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Malpighiales
Familia:	Irvingiaceae
Género:	Irvingia Hook.f.
Especies
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Para Irvingia F.Muell., ver su sinonimia Polyscias.

Descripción

Las nueces son sutilmente aromáticas y suelen secarse al sol para su conservación, se venden enteras o en polvo. Pueden ser molidas en una pasta conocida diversamente como el pan o el chocolate dika gabón. Su alto contenido de mucílago les permiten ser utilizadas como espesantes de platos tales como la sopa ogbono. Las nueces también puede ser presionadas para la obtención de aceite vegetal.

Usos

El fruto es una gran drupa, con una carne fibrosa.

Los árboles producen una madera dura, útil en la construcción.

Especies

• Irvingia excelsa Mildbr.
• Irvingia fusca Tiegh.
• Irvingia gabonensis (Aubry-LeComte ex O'Rorke) Baill.
• Irvingia grandifolia (Engl.) Engl.
• Irvingia laeta Tiegh.
• Irvingia malayana Oliv. ex A. W. Benn.
• Irvingia platycarpa Tiegh.
• Irvingia robur Mildbr.
• Irvingia smithii Hook.f.
• Irvingia tenuifolia Hook.f.
• Irvingia tenuinucleata Tiegh.
• Irvingia wombulu Vermoesen

Referencias

• Énum. Pl. Fleurs Afr. Trop. 2: 203 (1992).
• Énum. Pl. Fleurs Afr. Trop. 4: 628 (1997).

Enlaces externos

• Wood technical fact sheet from the US Forest Service, an agency of the USDA.
• Ogbono soup from "The Congo Cookbook (African Recipes)".
• Weight loss "Study"
• Integra-Lean Irvingia: Patented Irvingia Extract
• IrvingiaRX: "Irvingia Gabonensis" (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).

• Esta obra contiene una traducción derivada de «Irvingia» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 3.0 Unported.

На других языках

[ru] Ирвингия