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Hordeum distichon es una planta herbácea con origen en Asia central que se ha extendido por el globo como producto alimenticio.

Ilustración
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En su hábitat
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Cebada
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Pooideae
Tribu: Triticeae
Género: Hordeum
Especie: Hordeum distichon
L.
Hordeum distichon
Hordeum distichon

Descripción


Espigas densas provistas de aristas largas, con las espículas dispuestas en grupos de dos. Glumas estrechas uninerviadas, aristadas, colocadas una al lado de la otra y enfrente de las espículas. Las dos espículas exteriores de cada terna son estériles o masculinas.

La cebada de dos carreras es uno de los cereales cultivados de más antiguo; se cultiva aproximadamente desde hace 2800 años a. C. Es un cereal de importancia para el hombre y el ganado, sirve para hacer malta, muy usada para hacer cerveza. Produce una harina menos glutinosa y de menor valor para hacer pan que la del trigo, este último ha sustituido a la cebada para este fin.


Taxonomía


Hordeum distichon fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 85. 1753.[1]

Etimología

Hordeum: nombre antiguo latino para la cebada.[2]

distichon: epíteto latíno que significa "en dos filas"[3]

Sinonimia

Nombres comunes



Referencias


  1. «Hordeum distichon». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 12 de noviembre de 2014.
  2. (en inglés) Watson L, Dallwitz MJ. (2008). «The grass genera of the world: descriptions, illustrations, identification, and information retrieval; including synonyms, morphology, anatomy, physiology, phytochemistry, cytology, classification, pathogens, world and local distribution, and references». The Grass Genera of the World. Consultado el 1 de febrero de 2010.
  3. En Epítetos Botánicos
  4. Hordeum distichon en PlantList consultado el 18 de mayo de 2011
  5. Colmeiro, Miguel: «Diccionario de los diversos nombres vulgares de muchas plantas usuales ó notables del antiguo y nuevo mundo», Madrid, 1871.

Enlaces externos



На других языках


- [es] Hordeum distichon

[ru] Ячмень двурядный

Ячме́нь двуря́дный, или Ячмень голозёрный (лат. Hōrdeum dīstichon) — вид травянистых растений из рода Ячмень семейства Злаки (Poaceae).



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