Es natural de Europa desde el Ártico hasta las montañas del sur de Europa, crece en terrenos húmedos y umbríos.
Hojas.Planta.
Descripción
Es una pequeña planta herbácea que alcanza los 25 cm de altura. Las hojas de la base tienen peciolo y son ovoides, reuniéndose en rosetas y las hojas superiores son sésiles y envolventes. Las flores son de color blanco o rosado y se agrupan en racimos. Son germinadas por otras especies del mismo género produciendo híbridos.
Composición química
Vitamina C: también llamada ácido ascórbico, es una vitamina que actúa como protector en el tracto gastrointestinal inhibiendo la síntesis de nitrosaminas, sustancias carcinógenas que pueden estar presentes en los alimentos ingeridos o que pueden formarse en el tracto gastrointestinal en presencia de nitritos y aminas secundarias por parte de la acción bacteriana.
Alcaloides tropánicos: tropina y coclearina.
Propiedades
Utilizada desde la antigüedad para combatir el escorbuto (los soldados de César ya las usaron en los campamentos de más allá del Rin)
Contiene vitamina C
En gargarismo, se usaba para el tratamiento de aftas bucales y dolores dentales
Antiguamente Oficinal hoy solo se utiliza para curas de primavera y como diurético
Taxonomía
Cochlearia officinalis fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 647. 1753.[1]
Etimología
Cochlearia: nombre genérico que viene del latíncloqueare que significa cuchara, ya que sus hojas se le asemejan.
officinalis: epíteto latino que significa "planta medicinal de venta en herbarios".[2]
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