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Citrus × limetta es una especie de cítrico. Tiene multitud de nombres comunes, tales como limetta dulce, limón dulce mediterráneo, limón dulce, lima dulce y/o simplemente lima. En India se le denomina sathukudi, mousambi, mosambi, o musambi.[1] En Costa Rica se conoce como limón dulce. En Perú como lima.

 
Citrus × limetta
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Subfamilia: Citroideae
Tribu: Citreae
Género: Citrus
Especie: C. × limetta
Sinonimia
  • lima dulce
  • lima chichona
  • lima bergamota
  • limón dulce
  • limón de Roma
  • lima

Es más similar al limón amarillo en tamaño, grosor de la piel y color, se distingue sobre todo por su bajísima astringencia y por los característicos pezones en ambos extremos.


Aspecto


Es un pequeño árbol que puede alcanzar los ocho metros de altura. El limón dulce tiene ramas irregulares, y una madera relativamente blanda y de color marrón grisáceo. Tiene numerosas espinas que pueden desarrollarse en cualquier parte del árbol con una longitud entre 1,5 y 7,5 cm. Los peciolos de este árbol es estrecho y alado, de entre 8 y 29 mm de largo. Tienen foliolos más que hojas, los cuales son ovales y de 5,5 a 17 cm de longitud y de 2,8 a 8 cm de ancho. El ápice de los foliolos es acuminado, y su base es redondeado. Las flores son blancas y en floración son de 2 a 3cm de ancho. Los pétalos caen pronto, dejando el fruto que empieza a crecer. La piel del fruto es amarillo claro cuando está maduro; la piel del fruto es blanca y de unos 5 mm de gruesa. La pulpa es verdosa y el zumo es más dulce que ácido.[2]


Distribución


Es nativo de sur y sureste de Asia y se cultiva en la región mediterránea.[3] Se ha introducido en otras regiones de mundo por los humanos. Se suele propagar por semilla.


Usos


El fruto del limón dulce es comestible, contiene aceites esenciales. El árbol se utiliza como ornamental y como patrón para injertos.[3]


Véase también



Referencias


  1. «Indian food, Andhra recipes and Global cuisine inspired cooking » Beverages & Drinks».
  2. Citrus limetta (PIER species info)
  3. Results of your search: Citrus limetta Archivado el 24 de septiembre de 2015 en Wayback Machine.

Enlaces externos





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