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El huauzontle (no huazontle) (Chenopodium berlandieri[1]) es una especie del género Chenopodium, nativa de Norteamérica, donde es muy común en regiones templadas y distribuida por buena parte del continente.[2] Mide de 40 cm a 2 m de alto. Su tallo es anguloso y con rayas longitudinales verde claro o amarillento, a veces rojizo. Las hojas son rómbico-ovaladas a lanceoladas, enteras o irregularmente dentadas. Sus flores están agrupadas en glomérulos. Es comestible como verdura.[3]

Inflorescencia
Inflorescencia
 
Huazontle
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales
Familia: Amaranthaceae
Subfamilia: Chenopodioideae
Tribu: Chenopodieae
Género: Chenopodium
Especie: Chenopodium berlandieri
Moq. 1840
Variedades

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Sinonimia

Chenopodium nuttalliae Saff.

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Características


De rápido crecimiento, erecta, considerada como maleza, es una planta anual de entre 10 a 105 cm de altura. Hojas de forma variable, normalmente triangulares, 1,2-12 cm (raramente de 15 cm) de largo y 0,5-7 cm (raramente de 9 cm) de ancho.[2]

Tiene capacidad de hibridarse con la introducida en Europa Chenopodium album, con la cual tiene cierta similitud, produciendo el híbrido C. × variabile Aellen.[4]

Aunque ampliamente conocida como maleza, esta especie fue una vez parte del Complejo agropecuario Oriental de la Norteamérica prehistórica, y completamente domesticada como cultivo pseudocereal, similar a la especie estrechamente relacionada Chenopodium quinoa (quinua).


Taxonomía


Chenopodium berlandieri fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 220. 1753.[5]

Etimología

Chenopodium: nombre genérico que deriva de la particular forma de las hojas similares a las patas de ganso: del griego "chen" = (ganso) y "pous" = (pie) o "podion" = (pie pequeño).

berlandieri: epíteto otorgado en honor del botánico Jean Louis Berlandier (1805–1851)

Sinonimia

La especie incluye la subespecie Chenopodium berlandieri nuttalliae nuttalliae[6] y las siguientes variedades::[2]

Sinonimia

Referencias


  1. Moquin-Tandon, Alfred (1840) Chenopodearum Monographica Enumeratio: 23. París: P.J. Loss.
  2. Flora of North America: Chenopodium berlandieri
  3. «Selaginella pallescens». Consultado el 26 de marzo de 2020.
  4. Flora de Norteamérica: Chenopodium album
  5. «Chenopodium berlandieri». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 19 de febrero de 2013.
  6. Chenopodium berlandieri Moq. subsp. nuttalliae (Saff.) H. D. Wilson & Heiser Archivado el 20 de enero de 2009 en Wayback Machine.
  7. Chenopodium berlandieri en PlantList

Bibliografía


  1. AFPD. 2008. African Flowering Plants Database - Base de Donnees des Plantes a Fleurs D'Afrique.
  2. CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. In Capital Nat. México. CONABIO, Mexico City.
  3. Flora of China Editorial Committee. 2003. Fl. China 5: 1–506. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
  4. Flora of North America Editorial Committee, e. 2003. Magnoliophyta: Caryophyllidae, part 1. 4: i–xxiv, 1–559. In Fl. N. Amer.. Oxford University Press, New York.
  5. Nasir, E. & S. I. Ali (eds). 1980-2005. Fl. Pakistan Univ. of Karachi, Karachi.
  6. Zuloaga, F. O., O. Morrone, M. J. Belgrano, C. Marticorena & E. Marchesi. (eds.) 2008. Catálogo de las Plantas Vasculares del Cono Sur (Argentina, Sur de Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay). Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 107(1): i–xcvi, 1–983; 107(2): i–xx, 985–2286; 107(3): i–xxi, 2287–3348.

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