Cereus aethiops es una especie de la familia Cactaceae, endémica del centro de la Argentina.

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| Estado de conservación | ||
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Preocupación menor (UICN)[1] | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Caryophyllidae | |
| Orden: | Caryophyllales | |
| Familia: | Cactaceae | |
| Subfamilia: | Cactoideae | |
| Tribu: | Cereeae | |
| Género: | Cereus | |
| Especie: |
C. aethiops Haw. | |
Es un cactus arbustivo de hasta 2 m de altura y 1,5 m de anchura con tallos de color azulado de 7,5 cm de diámetro con 5-8 costillas y areolas de 1,5 cm con 2-4 espinas centrales de hasta 2 cm de largo y 7-12 radiales de 1 cm. Tiene flores de 20 cm de largo en forma de embudo de color blanco con sépalos púrpura abiertos por la noche. Le siguen frutos de 4 cm de largo de color púrpura.



Cereus aethiops fue descrita por Adrian Hardy Haworth y publicado en Philosophical magazine, or annals of chemistry, ... 7: 109–110. 1830.[2]
Cereus: nombre genérico que deriva del término latíno cereus = "cirio o vela" que alude a su forma alargada, perfectamente recta".
aethiops: epíteto que proviene del griego y quiere decir, "quemadura, negro" y hace referencia a las espinas negras.[3]
| Control de autoridades |
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