El acino alpino o albahaca agreste (Acinos alpinus (L.) Moench) es una planta perenne de la familia de las lamiáceas.

Acino alpino
Acinos alpinus
Estado de conservación
Casi amenazado (UICN)
Taxonomía
Reino:	Plantae
Subreino:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Asteridae
Orden:	Lamiales
Familia:	Lamiaceae
Subfamilia:	Nepetoideae
Tribu:	Mentheae
Género:	Acinos
Especie:	Acinos alpinus (L.) Moench
Subespecies
A. alpinus subsp. aetnensis (Strobl) Greuter A. alpinus subsp. nebrodensis (A.Kern. & Strobl) C.Brullo & Brullo A. alpinus subsp. nomismophyllus (Rech.f.) Leblebici A. alpinus subsp. patavinus (Jacq.) Soják A. alpinus var. adrianopolitanus (Podp.) Ančev A. alpinus var. albanicus (Kümmerle & Jav.) Šilić A. alpinus var. dinaricus Šilić A. alpinus var. nebrodensis (A.Kern. & Strobl) Pignatti A. alpinus var. pseudacinos (Lacaita) Pignatti A. alpinus var. pumilio (Gand.) Šilić A. alpinus var. sardoa (Asch. & Levier) Pignatti A. alpinus var. thracicus (Velen.) Ančev
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Descripción

Es una planta herbácea muy variable en forma de porte medio de 40 a 50 cm (mínimo 5 cm) con flores hermafroditas y con un porte más o menos rastrero. Su forma biológica viene definida como camefita suffruticosa. La base del tallo tiene un carácter leñoso y en parte pubescente (cubierto de pelusa). La sección trasversal del tallo presenta espículas acentuadas (forma tetragonal).

Las hojas presentan una simetría opuesta respecto al tallo; ligeramente peciolada. La forma puede ser de ovoidea a lanceolada (de 5 a 15 mm) con el margen del foliolo dentado, que puede estar vuelto hacia la parte interna en la base de la hoja.

La inflorescencia es del tipo verticilado, está constituida por varias flores que florecen a un tiempo desde el tallo o desde un nódulo, de 3 a 8 flores.

El cáliz de la flor es del tipo gamosépalo y de una simetría radial (actinomorfo) y cubiertos de unos densos pelos. La corola tiene una simetría bilateral (zigomorfa) es gamopétala . La forma de la flor es labiada con una lengüeta de unos 15 a 20 mm.
Su color es en general violeta con un tubo interno piloso. Con dos lábelos, en el que el superior es bilobulado, mientras que el inferior es trilobulado. Los estambres son visibles; mientras que el pistilo está oculto

Florece entre mayo a agosto dependiendo de la altitud.

El fruto es del tipo de esquizocarpo, tetraquenio (fruto que se separa en 4 elementos cuando madura).

La raíz principal del aparato radical, es medianamente fina, en compensación las raíces secundarias son más desarrolladas.

Taxonomía

Basónimo

Acinos alpinus fue descrita por (L.) Moench y publicado en Methodus (Moench) 407. 1794[1]

Sinonimia

• Satureja acinos subsp. meridionalis
• Satureja alpina var. pyrenaea
• Melissa alpina
• Calamintha alpina
• Satureja alpina
• Acinos alpinus subsp. granatensis
• Acinos alpinus subsp. meridionalis
• Acinos alpinus subsp. pyrenaeus
• Clinopodium alpinus
• Thymus alpinus
• Acinos granatensis
• Satureja granatensis
• Calamintha suaveolens subsp. langei

Citología

Número de cromosomas de Acinos alpinus (Fam. Labiatae) y taxones infraespecíficos: 2n=18[2]

Etimología

Acinos: nombre genérico que viene del griego cuya palabra akinos, es el nombre de una pequeña planta aromática. En latín el nombre del género significa "hierba olorosa".

alpinus: epíteto latíno que significa "en la montaña, alpino"

Nombres comunes

• Castellano: albaca, albahaca agreste (2), albahaca de monte (2), albahaca silvestre (2), altahaca, hedeota, hedeota poleo, orégano, poleo, poleo de la sierra, poleo de monte, poleo montano, poleo montesino (5), te de la sierra, tomillo, té, té de Sierra Nevada (2), té de campo, té de la sierra (2), té de monte, té de rastra, té de roca, té de sierra, té del campo, té del monte, té fino.(el número entre paréntesis indica las especies que tienen el mismo nombre en España)[3]

Hábitat

Es originaria de la Europa meridional montañosa.

Se encuentra en campos abiertos, en las fisuras de las rocas y en zonas poco fértiles, matorrales aclarados, tomillares, encinares con sabinas o enebros, robredales incluso en barbecho. Prefiere los substratos calcáreos o silíceos y ambientes privados de vegetación donde las otras especies tienen dificultades para sobrevivir.

En la península ibérica se encuentra presente en la mayor parte de las regiones por encima de los 20 msnm llegando hasta los 3200 msnm en prácticamente todas las provincias excepto las de la zona oeste y suroeste. Se tienen citas en prácticamente toda la Europa meridional.

Usos

Farmacia

Tiene propiedades diaforéticas y febrífugas.

Cocina

Las hojas se utilizan como un té.

Referencias

Bibliografía

• Flora d'Italia, autor=Sandro Pignatti coautor=Sandro Pignatti, año=1982, editor=Edagricole, ciudad=Bolonia id=88-506-2449-2
• Flora Europea, autor=T.G. Tutin, V.H. Heywood et alii, editor=Cambridge University Press|año=1976| isbn = 0-521-08489-X |página=

Enlaces externos

• Flora delle Alpi Marittime|17-09-2007
• Catalogazione floristica - Università di Udine|17-09-2007
• Associazione Micologica Italiana Naturalistica Telematica|17-09-2007
• Flora Italica|17-09-2007
• Botánica Sistemática|17-09-2007

IPNI

• Esta obra contiene una traducción derivada de «Acinos alpinus» de Wikipedia en italiano, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 3.0 Unported.