Acca sellowiana, (sin. Feijoa sellowiana), también denominado feijoa, guayabo, guayaba, guayabo del Brasil, o guayabo del Pais, es una especie botánica arbustiva, ramificada, que alcanza 4 m de altura. Es originario de las tierras altas del sur de,Brasil, Colombia, Argentina y Uruguay. Resiste el frío, aunque no por debajo de los -12 °C. Es sensible a las temperaturas muy elevadas y a la excesiva sequedad del aire. En la actualidad el grueso de su producción se da en Colombia y Nueva Zelanda. En Tibasosa, Boyacá (Colombia) se realiza el festival de la Feijoa, donde se exhiben diferentes muestras gastronómicas con este fruto, como platos típicos de la región y postres.

Feijoa
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Rosidae
Orden:	Myrtales
Familia:	Myrtaceae
Subfamilia:	Myrtoideae
Tribu:	Myrteae
Género:	Acca
Especie:	A. sellowiana (Berg. 1855) Burret 1941
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Feijoa, raw
Feijoas entera y en corte transversal
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 55 kcal 230 kJ
Carbohidratos	12.92 g
• Azúcares	8.2 g
• Fibra alimentaria	6.4 g
Grasas	0.6 g
Proteínas	0.98 g
Tiamina (vit. B1)	0.006 mg (0%)
Riboflavina (vit. B2)	0.018 mg (1%)
Niacina (vit. B3)	0.295 mg (2%)
Ácido pantoténico (vit. B5)	0.233 mg (5%)
Vitamina B6	0.067 mg (5%)
Ácido fólico (vit. B9)	23 μg (6%)
Vitamina C	32.9 mg (55%)
Vitamina E	0.16 mg (1%)
Vitamina K	3.5 μg (3%)
Calcio	17 mg (2%)
Hierro	0.14 mg (1%)
Magnesio	8 mg (2%)
Manganeso	0.084 mg (4%)
Fósforo	19 mg (3%)
Potasio	172 mg (4%)
Sodio	3 mg (0%)
Zinc	0.06 mg (1%)
% de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Feijoa, raw en la base de datos de nutrientes de USDA.
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Descripción

Especie monoica, tiene corteza de color gris pálido, áspera o algo escamosa. Follaje persistente y ramillas rígidas. Hojas simples, opuestas, pecioladas, con pecíolos de 4 a 8 mm, ovoides o elípticas, verde oscuro y brillantes en el haz, blanquecinas en el envés. Flores solitarias, hermafroditas, con 4 sépalos y 4 pétalos de color blanco-róseos; estambres numerosos con anteras de color amarillo intenso o rojo, ornamentales. La polinización es realizada por pájaros y por insectos, especialmente las abejas.

El fruto es una baya comestible, oblonga de 4 a 7 cm × 3 a 5 cm, verde oscuro en la madurez, con aromas agradables propios. La fructificación requiere clima fresco y el fruto madura en otoño. La pulpa del fruto es carnosa, blancuzca o amarillenta, y fragante. Es comestible, rica en vitamina C y con ella se preparan bebidas, jaleas, helados y mermeladas.

Usos en la medicina popular

El fruto de la feijoa se emplea por su uso dermatológico, digestivo y cardiovascular.^{[cita requerida]}

Cuidados en el cultivo

• Puede mantenerse desde pleno sol a semisombra con contacto frecuente de luminosidad.
• Soporta el frío pero no el frío extremo (-10/-12 °C).
• En regiones en las que el invierno es muy frío se debe cultivar en macetas y resguardar del frío en un invernadero o llevar en el interior de la casa.
• A resguardo del viento.
• Soporta los suelos salinizados y atmósferas marinas, requiriendo suelos bien drenados.
• Riego semanal
• No soporta bien la poda, aunque se puede llevar a cabo. Sus consecuencias pueden ser el paro en la producción de fruta de hasta dos años.
• Propagación mediante semillas, pero la multiplicación por esqueje proporciona resultados rápidos. También por acodo en primavera.

Taxonomía

Acca sellowiana fue descrita por (Berg. 1855) Burret 1941 y publicado en Repertorium Specierum Novarum Regni Vegetabilis 50(1231–1235): 59. 1941.[1]

Etimología

El botánico alemán Otto Karl Berg la nombró feijoa en honor a João da Silva Feijó (siglo XVIII), director del Museu de História Natural de S. Sebastião, en Brasil.

El epíteto sellowiana se le otorgó en honor del botánico alemán Friedrich Sellow.

Sinonimia

• Orthostemon sellowianus O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1): 467 (1857).
• Feijoa sellowiana (O.Berg) O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1): 615 (1859).
• Orthostemon obovatus O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1): 468 (1857).
• Feijoa obovata (O.Berg) O.Berg in C.F.P.von Martius & auct. suc. (eds.), Fl. Bras. 14(1): 616 (1859).
• Feijoa schenckiana Kiaersk., Enum. Myrt. Bras.: 186 (1891).
• Feijoa sellowiana var. rugosa Mattos, Loefgrenia 70: 4 (1976).
• Acca sellowiana var. rugosa (Mattos) Mattos, Loefgrenia 99: 3 (1990).
• Feijoa sellowiana f. elongata Voronova, Sborn. Nauchn. Trudov Prikl. Bot. Genet. Selekts. 139: 79 (1991).[2][3]

Referencias

Enlaces externos

• La Feijoa
• Fruits of Warm Climates: Feijoa
• California Rare Fruit Growers: Feijoa Fruit Facts
• New Zealand Feijoa Growers Association Inc.
• Incredible Edible - Feijoa
• Imágenes en Google.

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