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Die Kerb-Buche (Fagus crenata, Syn.: Fagus sieboldii), auch Gekerbte Buche oder Buna genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Buchen (Fagus) in der Familie der Buchengewächse (Fagaceae).

Kerb-Buche

Kerb-Buche (Fagus crenata)

Systematik
Rosiden
Eurosiden I
Ordnung: Buchenartige (Fagales)
Familie: Buchengewächse (Fagaceae)
Gattung: Buchen (Fagus)
Art: Kerb-Buche
Wissenschaftlicher Name
Fagus crenata
Blume

Beschreibung



Vegetative Merkmale


Die Kerb-Buche wächst als laubabwerfender Baum und erreicht Wuchshöhen von 30 bis 35 Metern. Sie bildet eine dichte Baumkrone. Die Rinde ist glatt und hellgrau. Ihre wechselständigen Laubblätter sind 5 bis 10 Zentimeter lang und besitzen sieben bis zehn Paar Seitennerven und sind seicht wellig gekerbt.


Generative Merkmale


Die Cupula ist mit langen Stachelborsten besetzt.

Zweig mit Laubblättern und Cupula
Zweig mit Laubblättern und Cupula

Vorkommen


Die Kerb-Buche ist in Japan heimisch. Ihr Verbreitungsgebiet liegt auf Hokkaidō, Honshū, Kyushu und Shikoku. Sie kommt typischerweise in Laubmischwäldern vor, vor allem am Fuß der westlichen Bergregionen entlang des Japanischen Meeres.


Nutzung


In den gemäßigten Gebieten ist sie winterhart und wird gelegentlich als Ziergehölz in Parks angepflanzt. In der Forstwirtschaft spielt die Kerb-Buche nur eine untergeordnete Rolle. In Japan wird von Fagus crenata auch Bonsai geformt.

Junge Blätter können roh gegessen werden. Die ölhaltigen Samen werden roh oder gegart gegessen; in größeren Mengen sind sie allerdings giftig. Geröstete Samen dienen als Kaffeeersatz. Speiseöl wird aus den Samen gewonnen.[1]



Commons: Kerb-Buche (Fagus crenata) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise


  1. Fagus crenata bei Plants For A Future

На других языках


- [de] Kerb-Buche

[en] Fagus crenata

Fagus crenata, known as the Siebold's beech, Japanese beech, or buna, is a deciduous tree of the beech genus, Fagus, of the family Fagaceae.

[es] Fagus crenata

La Fagus crenata (según nomenclatura de Blume), haya japonesa, o buna es un árbol caducifolio de la familia de las fagáceas. Es endémica de Japón, donde está muy extendida, siendo una de las especies dominantes de los bosque caducifolio de Japón.[1] En el nordeste (Honshū) crece en grandes formaciones desde el nivel del mar hasta 1400 m s. n. m., pero en el sudoeste está restringida a áreas montañosas y en pequeñas y aisladas poblaciones. Prospera en suelos bien drenados, francos o arenosos.

[ru] Бук городчатый

Бук горо́дчатый (лат. Fagus crenata) — вид цветковых растений рода Бук (Fagus) семейства Буковые (Fagaceae). Не следует путать с японским буком (лат. Fagus japonica, инабуна (яп. イヌブナ)), который также произрастает в Японии.



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