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Casimiroa edulis oder die Weiße Sapote, ist ein Baum in der Familie der Rautengewächse aus Mexiko und Zentralamerika. Der Gattungsname ehrt den spanischen Arzt Casimiro Gómez Ortega (1741–1818).[1]

Casimiroa edulis

Casimiroa edulis

Systematik
Eurosiden II
Ordnung: Seifenbaumartige (Sapindales)
Familie: Rautengewächse (Rutaceae)
Unterfamilie: Toddalioideae
Gattung: Casimiroa
Art: Casimiroa edulis
Wissenschaftlicher Name
Casimiroa edulis
La Llave
Blüten
Blüten
Frucht
Frucht

Beschreibung


Casimiroa edulis wächst als halbimmergrüner Baum mit breiter Krone bis zu 18 Meter hoch. Die bräunliche, feinfurchige Borke hat viele Lentizellen.

Die langstieligen und wechselständigen Laubblätter sind zusammengesetzt handförmig mit 3–7 Blättchen. Der feinhaarige Blattstiel ist 5–12 Zentimeter lang. Die meist kurz gestielten, fast kahlen, papierigen Blättchen sind 5–16 Zentimeter lang und 2–7 Zentimeter breit. Sie sind eiförmig, -lanzettlich bis elliptisch, lanzettlich oder verkehrt-eiförmig, -eilanzettlich. Die feinhaarigen Blättchenstiele sind bis etwa 1,5 Zentimeter lang. Der manchmal wellige Blattrand ist ganz bis meist schwach gesägt, gekerbt und die Blattspitze ist meist spitz bis zugespitzt. Die Nebenblätter fehlen.

Es werden end- oder achselständige, leicht feinborstige und kürzere Rispen gebildet. Die duftenden, kleinen und fünfzähligen, gestielten Blüten mit doppelter Blütenhülle sind grünlich bis weißlich und meist zwittrig oder manchmal funktional eingeschlechtlich. Der sehr kleine Kelch ist feinborstig mit 5 Zipfeln. Die 5 klappigen Petalen sind bis 7 Millimeter lang, elliptisch und ausladend. Es sind 5 Staubblätter mit dicklichen, pfriemlichen Staubfäden vorhanden. Der kugelige, kurz gelappte und fünfkammerige Fruchtknoten ist oberständig mit sitzender, sternförmiger und gelappter Narbe. Männliche Blüten enthalten einen Pistillode und weibliche Blüten besitzen Staminodien mit Antheroden.

Die rundlichen und grünlichen bis gelben, dünnschaligen, leicht ledrigen und meist mehrsamigen, kahlen Steinfrüchte sind 7–10 Zentimeter groß. Sie enthalten bis zu 5, etwa 25 Millimeter lange, weißliche Samen die in einer häutigen Membrane (Pyrene) liegen.

Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 36.


Verwendung


Die Früchte sind essbar und werden roh oder gekocht verwendet. Die Samen sollen für Menschen giftig sein.

Die Rinde und die Blätter werden medizinisch verwendet.

Das gelbliche, nicht besonders beständige, mittelschwere Holz wird für einige Anwendungen genutzt.


Literatur




Commons: Casimiroa edulis – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise


  1. Lotte Burkhardt: Verzeichnis eponymischer Pflanzennamen – Erweiterte Edition. Teil I und II. Botanic Garden and Botanical Museum Berlin, Freie Universität Berlin, Berlin 2018, ISBN 978-3-946292-26-5, doi:10.3372/epolist2018.

На других языках


- [de] Casimiroa edulis

[en] White sapote

The white sapote, scientific name Casimiroa edulis, also called casimiroa and Mexican apple,[1] and known as cochitzapotl in the Nahuatl language (meaning "sleep-sapote") is a species of tropical fruiting tree in the family Rutaceae, native to eastern Mexico and Central America south to Costa Rica. The genus is named for "an Otomi Indian, Casimiro Gómez, from the town of Cardonal in Hidalgo, Mexico, who fought and died in Mexico's war of independence." [2]

[es] Casimiroa edulis

El zapote blanco (Casimiroa edulis[2]) es una especie de planta medicinal y frutal perteneciente a la familia Rutaceae originaria de América Central. En náhuatl se le llama iztactzopotl o iztac zapotl (iztac ‘blanco’ y zapotl ‘zapote’). En español se le llama "pera" criolla (en República Dominicana), "manzana" sapote, matasano, zapotenova, zapote dormilón o zapote somnífero.

[ru] Белая сапота

Казимироа съедобная (лат. Casimiroa edulis) — плодовое дерево семейства Рутовые. Известна также под названиями матасано (исп. matasano) белая сапота (англ. white sapote, нем. weiße Sapote, фр. sapote blanche) и мексиканское яблоко (англ. Mexican-apple, фр. pomme mexicaine).



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