Сморчко́вые, или Морше́лловые (лат. Morchellaceae) — семейство аскомицетовых грибов порядка пецицевых. Появляются обычно ранней весной, в лесах, садах и парках.
Сморчковые | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Сморчок конический | ||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Аскомицеты Подотдел: Класс: Пецицомицеты (Pezizomycetes O.E.Erikss. & Winka, 1997) Порядок: Пецицевые Семейство: Сморчковые |
||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||
Morchellaceae Rchb., 1834 | ||||||||||||
Роды | ||||||||||||
|
К этому семейству относятся пецицевые грибы с крупными, хрупкими, маломясистыми плодовыми телами (апотециями), часто — имеющими вид шляпки на ножке. Шляпка часто имеет коническую форму; её поверхность, выстланная спороносным слоем, губчатая, ячеистая, морщинистая или волнистая. Края шляпки могут прирастать краями к ножке, как у сморчков, или быть свободными, как у шапочек. Окраска сморчковых грибов преимущественно коричневая; каротиноиды у них отсутствуют. Аскоспоры гладкие, эллиптические, неокрашенные. Число ядер в зрелых спорах зачастую очень велико (20—60), что служит определяющим признаком семейства[1].
Среди грибов семейства наиболее известны представители рода сморчков (Morchella), большинство которых съедобны, а также шапочек (Verpa).
Исследование рибосомной РНК пецицевых, проведенное в 1997 г., подтвердило традиционное представление, что рода Morchella, Verpa и Disciotis тесно связаны[2].