bio.wikisort.org - Грибы

Гри́фола курча́вая (лат. Grifola frondosa), гриб-баран, мейтаке, маитаке, танцующий гриб^{[источник не указан 1579 дней]} — съедобный гриб, вид рода Грифола (Grifola) семейства Фомитопсисовые (Fomitopsidaceae).

Грифола курчавая
Грифола курчавая
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Порядок: Полипоровые Семейство: Фомитопсисовые Род: Грифола Вид: Грифола курчавая
Международное научное название
Grifola frondosa (Dicks.) Gray (1821)
Изображения на Викискладе NCBI   5627 EOL   196141 MB   362177

Распространение и экология

Гриб растёт с конца июня до конца сентября в широколиственных лесах у основания старых дубов, реже клёнов (на юге у буков и каштанов), встречается редко, не ежегодно. Растёт быстро, вызывает белую гниль[1].

Биологическое описание

Плодовые тела грибов диаметром до 80 см и массой до 10 кг. Они состоят из многочисленных плоских, тонких, полукруглых или лопатообразных шляпок 0,5—10 см диаметром, сидящих на повторно ветвящихся ножках, которые сливаются в общее основание[2].

Шляпки диаметром 0,5—5 см[1], мясистокожистые, клинообразно суженные в ножку, с радиальноморщинистой, шероховатой поверхностью, с неровным, волнистым или лопастным краем, серовато-бурой или желтовато-серой окраски.

Споровый порошок белый.

Съедобность

Гриб съедобен.

Физиологическая активность

Грифола курчавая способна ингибировать (частично) циклооксигеназы[3][4]; фармакологическое ингибирование циклооксигеназ ослабляет симптомы воспаления и боли (примерами таких ингибиторов являются аспирин и ибупрофен).

Красная книга России редкий вид

Информация о виде Грифола курчавая на сайте ИПЭЭ РАН

Примечания

Ссылки

---