Hanseniaspora — род дрожжевых грибков из семейства Saccharomycodaceae порядка Saccharomycetales[1]. Название Kloeckera применяется к его анаморфной форме. Они, как правило, имеют зернистую форму и чаще всего встречаются в процессе предварительного брожения винограда.
? Hanseniaspora | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||||||
|
||||||||||||
Латинское название | ||||||||||||
Hanseniaspora Zikes ex Klöcker | ||||||||||||
|
В род включают следующие виды:
Это «статья-заготовка» по микологии. Вы можете помочь проекту, дополнив эту статью, как и любую другую в Википедии. Нажмите и узнайте подробности. |
![]() | В статье не хватает ссылок на источники (см. также рекомендации по поиску). |