Плюте́й умбровый, также тени́стый, зо́нтичный, окаймлённо-пласти́нковый (Pluteus umbrosus) — гриб рода Плютей. В системе рода Плютей С. П. Вассера этот вид относится к секции Hispidoderma подрода Hispidocelluloderma, в системе Э. Веллинги к подсекции Hispidodermini секции Celluloderma.[1] Условно съедобный гриб с горьковатой мякотью, при отваривании горечь исчезает.
Плютей умбровый | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||||
Научная классификация | ||||||||||
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Агариковые Семейство: Плютеевые Род: Плютей Вид: Плютей умбровый |
||||||||||
Международное научное название | ||||||||||
Pluteus umbrosus (Pers.:Fr.) P. Kumm., 1871 | ||||||||||
|
Шляпка диаметром 5—10 сантиметров, толстомясистая, у края тонкомясистая, полуокруглой, плоско-выпуклой или распростёртой формы, с невысоким бугорком. Поверхность беловатая, умбровая или темно-бурая, морщинистая, покрыта войлочным радиальным или сетчатым рисунком, с зернистыми от пучков чёрно-бурых волокон рёбрами. Край серовато-ореховый, волоски на нём образуют зубчатую бахрому.
Пластинки свободные, широкие, частые, беловатые, с возрастом розовые с бурым краем.
Ножка 3—10×0,4—1 см, цилиндрическая, центральная, к основанию расширяется, сплошная, плотная. Поверхность грязно-белая или коричневатая, с продольными тёмными волокнами и мелкими буроватыми зернистыми чешуйками.
Мякоть беловатая, под кожицей светло-коричневая, с горьковатым вкусом и редечным запахом, на срезе не изменяется.
Остатки покрывал отсутствуют, споровый порошок розовый.
Споры гладкие, широкоэллипсоидные или почти шаровидные, 5—7,5×4,5—6 мкм.
Гифы без пряжек, тонкостенные, в кожице шляпки шириной 20—40 мкм, состоят из цилиндрических, веретеновидных или булавовидных клеток, содержащих коричневатый пигмент. Волоски на рёбрах шляпки размерами 80—220×10—20 мкм, септированные. Покровы ножки состоят из бесцветных или коричневатых цилиндрических гиф шириной 4—12 мкм, имеются буроватые каулоцистиды цилиндрической или булавовидной формы и размерами 50—180×6—15 мкм.
Базидии четырёхспоровые, размерами 20—28×6—10 мкм, тонкостенные, булавовидные, бесцветные.
Хейлоцистиды размерами 30—80×10—25 мкм, булавовидные, мешковидные или веретеновидные, тонкостенные, бесцветные, или содержат буроватый пигмент, многочисленные. Плевроцистиды 40—110×15—25 мкм, различной формы, бесцветные, реже с пигментом, с апикулярным придатком или без него.[2][3][4]
Плютей умбровый достаточно легко определяется по характеру поверхности шляпки, наличию на ней характерного сетчатого рисунка.
Сапротроф на пнях, остатках древесины лиственных деревьев, преимущественно бука, вяза, реже дуба, тополя, ясеня. Относительно редок, местами обычен. Известен в Европе (кроме Балкан и Пиренейского полуострова), в России отмечен Ленинградской, Мурманской, Пермской, Ростовской, Самарской областях, в Западной Сибири (Алтайский край), Восточной Сибири, Приморском крае. Также известен в Японии и Северной Америке.[2][3][4]
Сезон: июль — октябрь.