Майский гриб, или Гео́ргиев гриб, или Рядовка майская, или Кало́цибе майская (лат. Calócybe gambósa) — съедобный гриб семейства Lyophyllaceae.

Майский гриб
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Агариковые Семейство: Лиофилловые Род: Калоцибе Вид: Майский гриб
Международное научное название
Calocybe gambosa (Fr.) Donk, 1962
Изображения на Викискладе NCBI   56469 EOL   190707 MB   293917

Научные синонимы:

• Agaricus gambosus Fr., 1821 basionym
• Calocybe georgii var. gambosa (Fr.) Kalamees, 1994
• Tricholoma gambosum (Fr.) P.Kumm., 1871
• Lyophyllum gambosum (Fr.) Singer, 1943

Биологическое описание

Шляпка 4—6 см в диаметре, плоско-выпуклая, горбовидная, затем полураспростертая, слегка хлопьевидно-волокнистая, сначала кремоватая, затем белая. У старых плодовых тел шляпка может приобретать охряный оттенок.

Мякоть белая, толстая, плотная, обладает вкусом и запахом свежей муки.

Пластинки узкие, частые, приросшие, беловатые, потом кремовые или светло-охряные, 5—10 мм шириной, частые и тонкие, около ножки обычно приросшие.

Ножка цилиндрическая, 40—90 мм длиной и 15—35 мм толщиной, книзу суженная или расширенная, беловатая, слегка желтеющая, у основания часто охряная или ржаво-охряная.

Экология и распространение

Произрастает в европейской части России в лесах, на лугах, пастбищах.

Сезон: с конца апреля по июль.

Литература

• Сергеева М. Н. Грибы, Москва, Изд-во «Культура и традиции», 2003. ISBN 5-86444-080-9

Ссылки

• Майский гриб
• Таксономия на сайте www.mycobank.org

Это заготовка статьи по микологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её.

На других языках

[es] Calocybe gambosa