Sparassis Fr., (1819) è un genere di funghi basidiomiceti della famiglia Sparassidaceae.
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| Classificazione scientifica | |
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| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Phylum | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Polyporales |
| Famiglia | Sparassidaceae |
| Genere | Sparassis |
La specie tipo è Sparassis crispa (Wulfen) Fr. (1821), altre specie incluse sono:
Dal greco spáraxis (σπάραξις) = dilacerazione, per la forma del carpoforo.
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