Russula nobilis Velen., De Schimmelgeslachten Monilia, Oidium, Oospora en Torula, Scheveningen 1: 138 (1920).

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Russula nobilis
Russula nobilis
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Phylum	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Russulales
Famiglia	Russulaceae
Genere	Russula
Specie	R. nobilis
Nomenclatura binomiale
Russula nobilis Velen., 1920
Sinonimi
Russula mairei Singer, (1929)

? Caratteristiche morfologiche Russula nobilis
Cappello convesso	Imenio lamelle	Lamelle adnate	Sporata bianca
Velo nudo	Carne immutabile	Micorrizico	Non commestibile

La Russula nobilis, conosciuta anche con il binomio di Russula mairei Singer, è un fungo non edule appartenente alla famiglia delle Russulaceae.

Descrizione della specie

Cappello

3-7 cm di diametro, prima convesso, poi appianato, con leggera depressione centrale.

Margine

liscio.

Cuticola

di colore rosso scarlatto che si scolorisce poi in macchie gialle in alcuni posti a giallo ocra.

Lamelle

Adnate, discretamente sottili e fitte, poco spesse, di colore bianco.

Gambo

2–5 x 1–1,5 cm, tozzo, di colore bianco che a volte si vela di zone giallastre alla base.

Carne

• Odore: poco marcato, di noce di cocco, poi diventa più soave ricordando il profumo di miele.
• Sapore: piccante.

Spore

6,5-7,5 x 5,5-6,5 µm, ellittiche, con verruche alte di norma 0,5-0,9 µm.

Reazioni macrochimiche

• Solfato ferroso: nullo poi lentamente rosa.
• Fenolo: lentamente verso il marrone.
• Guaiaco: subito verde.

Habitat

Fungo simbionte, cresce nei boschi di aghifoglie e latifoglie.

Commestibilità

Non edule, probabilmente tossico.

Etimologia

Dal latino nobilis = nobile.

Sinonimi e binomi obsoleti

• Russula emetica sensu A.A. Pearson p.p., auct. p.p.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)
• Russula fageticola Melzer ex S. Lundell, in Lundell & Nannfeldt, Fungi Exsiccati Suecici 47-48(Sched.): 37 (1956)
• Russula fageticola (Romagn.) Bon, Docums Mycol. 17(no. 65): 55 (1986)
• Russula fagetorum Bon, Docums Mycol. 17(no. 67): 12 (1987)
• Russula mairei Singer, Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 45: 103 (1929)
• Russula mairei var. fageticola Romagn., Bull. mens. Soc. linn. Lyon 31: 174 (1962)

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