Russula lilacea Quél., Bull. Soc. bot. Fr. (1876).

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Russula lilacea
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Phylum	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Russulales
Famiglia	Russulaceae
Genere	Russula
Specie	R. lilacea
Nomenclatura binomiale
Russula lilacea Quél., 1876

? Caratteristiche morfologiche Russula lilacea
Cappello convesso	Imenio lamelle	Lamelle adnate	Sporata bianca
Velo nudo	Carne virante	Micorrizico	Commestibile

La Russula lilacea è una Russula di taglia medio-piccola, con spore biancastra in massa, carne dolce e gambo spesso con sfumature rosee.

Descrizione della specie

Cappello

Fino a 5 cm di diametro, prima convesso, subito piano con lieve depressione centrale, spesso gibboso, irregolare, asimmetrico rispetto al gambo.

cuticola

separabile più della metà, di colore rosa-lilla, rosso-vinoso, con macchie più scure al centro, opaca col tempo secco, vellutata fioccosa.

margine

più o meno striato, spesso lobato.

Lamelle

Fitte, con qualche lamellula, anastomosate, bianche, scurenti in vecchiaia.

Gambo

Leggermente allargato alla base, pieno, presto cavo, bianco con leggere sfumature rosa.

Carne

Bianca con tendenza a ingrigire.

• Odore: impercettibile.
• Sapore: dolce.

Microscopia

Spore

7,2-6,7 µm, con aculei isolati (0,6-0,8 µm), bianche in massa.

Pileipellis

peli larghi 2,4-4 µm ed ife incrostate molto lunghe, plurisettate, larghe 3-5 µm.

Reazioni macrochimiche

La reazione al guaiaco (nei carpofori da me esaminati) è, da molto lenta a quasi nulla, al solfato di ferro rossiccio ruggine pallido, sulfovanillina rosso carminio scuro poi bruno rossastro.

Habitat

Cresce sotto latifoglie, in prevalenza sotto Carpinus e sotto quercia.

Commestibilità

Commestibile.

Varietà

• La R. lilacea var. retispora Singer, ritenuta da Einhellinger un sinonimo del typus, è più piccola, circa 2–3 cm, ha spore reticolate e ife incrostate cilindracee o dilatate nella parte terminale.

Sinonimi e binomi obsoleti

• Russula carnicolor (Bres.) Rea, Brit. basidiomyc. (Cambridge): 477 (1922)
• Russula lilacea var. carnicolor (Bres.) Sacc., Fung. trident. 2(8-10): 23 (1892)

Bibliografia

• (EN) Russula lilacea, in Index Fungorum, CABI Bioscience.

Altri progetti

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