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Lactaire poivré

Lactarius piperatus (le lactaire poivré) est un champignon agaricomycète, du genre Lactarius et de la famille des Russulaceae.

Liens externes

• (en) Référence Index Fungorum : Lactarius piperatus (+ MycoBank)
• (en) Référence Catalogue of Life : Lactarius piperatus (L.) Pers. (consulté le 21 décembre 2020)
• (en) Référence NCBI : Lactarius piperatus (taxons inclus)

• Portail de la mycologie

На других языках

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[es] Lactarius piperatus

Lactarius piperatus, también conocido como lactario picante,[2] girgola,[3] hongo pimentero[3] o pebrazo,[3] es un hongo basidiomiceto de la familia Russulaceae. Es una especie muy común, que crece preferentemente en bosques de coníferas y planifolios, bajo robles, encinas y castaños. Su seta, o cuerpo fructífero, aflora en verano y otoño. Su basónimo es Agaricus piperatus L. 1821. El epíteto específico, piperatus, significa "con sabor picante". Su carne tiene un sabor acre y picante, por lo que generalmente no se le considera un buen comestible. Sin embargo, hay regiones donde se consume.[2]

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- [fr] Lactarius piperatus

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[ru] Груздь перечный

Груздь пе́речный (лат. Lactárius piperátus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно съедобен.

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