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Lactarius indigo est une espèce de champignons de la famille des Russulaceae. Cette espèce pousse dans l'est de l'Amérique du Nord, l'Asie de l'Est et l'Amérique centrale. En Europe, elle a jusqu'à présent été trouvée uniquement dans le sud de la France.

Groupe de Lactarius indigo sous un chêne.
Groupe de Lactarius indigo sous un chêne.

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Lactarius indigo
Vue sur les lames d'un Lactarius indigo sectionné renversé.
Classification
Règne Fungi
Division Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Ordre Russulales
Famille Russulaceae
Genre Lactarius

Espèce

Lactarius indigo
(Schwein.) Fr., 1838

Lactarius indigo croît dans les forêts de feuillus et de conifères, où il forme des associations mycorhiziennes avec une large gamme d'arbres.

La couleur du sporophore varie du bleu foncé au bleu-gris pâle en fonction de son âge. Le latex qui suinte quand le tissu du champignon est coupé ou brisé  une caractéristique commune à tous les membres du genre Lactarius  est aussi bleu indigo, mais il se transforme lentement en vert lors de l'exposition à l'air.

C'est un champignon comestible.


Liste des sous-taxons


Selon NCBI (1 janv. 2011)[1] :


Notes et références



Liens externes


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[es] Lactarius indigo

Lactarius indigo es una especie de hongo comestible de la familia Russulaceae. Su cuerpo fructífero presenta colores que van desde el azul oscuro en especímenes frescos al gris azulado pálido en los más viejos. La "leche", o látex, que emana cuando el tejido de la seta es cortado o roto —una característica común a todos los miembros del género Lactarius— también es de color azul añil, pero lentamente se torna en verde al entrar en contacto con el aire. El sombrero suele medir entre 5 y 15 centímetros de diámetro, y el pie alcanza entre 2 y 8 centímetros de longitud y entre 1 y 2,5 cm de grosor.
- [fr] Lactarius indigo

[ru] Млечник голубой

Мле́чник голубо́й (лат. Lactarius indigo) — вид грибов рода Млечник (Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Съедобен, продаётся на рынках в Мексике и Гватемале. Произрастает в Северной и Центральной Америке, а также в Азии.



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