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Gymnopilus junonius

Gymnopilus junonius, de son nom vernaculaire en français le Gymnopile remarquable, encore souvent nommé Pholiote remarquable, est un champignon basidiomycète non comestible de la famille des Strophariaceae.

Taxinomie

Nom binomial accepté

Gymnopilus junonius (Fries) P.D. Orton 1960[1]

Synonymes

• Agaricus aureus
• Agaricus junonius Fr. 1821
• Gymnopilus spectabilis

• 

Gymnopilus spectabilis var. junonius (Fr.) Kühner & Romagn. 1953

• Pholiota grandis Rea 1903
• Pholiota junonia (Fr.) P. Karst. 1879
• Pholiota spectabilis
• Pholiota spectabilis var. junonia (Fr.) J.E. Lange 1940

Description du sporophore

L'hyménophore, (chapeau) est de 5 à 15 cm, convexe puis étalé, mamelonné jeune, jaune orangé très vif, fibrilleux.

Les lames sont jaune-roux, protégées jeunes par une cortine, puis brunissantes.

Le stipe, (pied) est long de 5 à 20 cm, jaune orangé, épais à la base, courbé et fibreux, portant un anneau membraneux.

Sa chair est jaunâtre, épaisse, son odeur faible, et sa saveur est amère.

Sporée

Sa sporée est rouille.

Habitat

Il pousse en été et en automne, cespiteux, à la base des feuillus, notamment des chênes.

Espèces proches

Ce gymnopile peut se confondre avec plusieurs pholiotes. Quand on l'a vu une fois, on le reconnaît notamment à sa prestance.

Comestibilité

Remarquable par sa grande taille et sa couleur vive, c'est un champignon vénéneux et hallucinogène pouvant causer des intoxications graves.

Notes et références

Sources

• Les Champignons, Roger Phillips, éditions Solar, (ISBN 2-263-00640-0)
• Les quatre saisons des champignons, Heinz Clémençon etc., tome II, Editions Piantanida, Lausanne, 1980 ; en France : La Bibliothèque des Arts, Paris, (ISBN 2-85047-101-1)

Liens externes

• Article complet sur Mushroomexpert
• (en) Référence Index Fungorum : Gymnopilus junonius (+ MycoBank)
• Bibliographie de la Société Mycologique de France
• (en) Référence BioLib : Gymnopilus spectabilis (Fr.) Singer - synonyme

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