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Russula sanguinaria es una especie de hongo no comestible, basidiomiceto de la familia Russulaceae.

Russula sanguinaria
Taxonomía
Reino:	Fungi
División:	Basidiomycota
Clase:	Agaricomycetes
Orden:	Russulales
Familia:	Russulaceae
Género:	Russula
Especie:	R. sanguinaria (Schumach.) Rauschert.
Sinonimia
R. sanguinea Bull. Fr.
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Características

La forma del sombrero (píleo) es convexa aplanada y deprimida en el centro cuando está maduro, puede medir hasta 10 cm de diámetro, al tacto es pegajoso, su color es rojizo, el estipe es cilíndrico, de color blanquecino y puede medir una altura de 10 cm y su ancho puede alcanzar los 2,5 cm.

Crece en los meses de verano y de otoño en suelos arenosos y en zonas boscosas de coníferas de América del Norte y de Europa.

Comestibilidad

No se recomienda comerlos, ya que son considerados tóxicos.

Referencias

• Nilson S & Persson O (1977). Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi. Penguin. p. 118. ISBN 0-14-063006-6.
• Roger Phillips (2006). Mushrooms. Pan MacMillan. p. 17. ISBN 0-330-44237-6.
• Thomas Laessoe (1998). Mushrooms (flexi bound). Dorling Kindersley. ISBN 0-7513-1070-0.

Enlaces externos

• http://www.mushroomexpert.com/russula_sanguinea.html (en inglés)

На других языках

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- [es] Russula sanguinaria

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[ru] Сыроежка кроваво-красная

Сырое́жка крова́во-кра́сная (лат. Rússula sanguínea) — вид грибов, включённый в род Сыроежка (Russula) семейства Сыроежковые (Russulaceae).

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