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Sulfolobus acidocaldarius est une espèce d'archées thermophiles et acidophiles de la famille des Sulfolobaceae. Ce sont des cellules coccoïdes, irrégulières et flagellées. Ces microorganismes sont à la fois hyperthermophiles (avec un optimum de croissance de 75 °C) et acidophiles (pH optimal de croissance proche de 2 ou 3) ; S. acidocaldarius a ainsi été isolé de sources chaudes acides volcaniques, où la température peut atteindre 90 °C et le pH osciller entre 1 et 5. Elles nécessitent de surcroît une température supérieure à 55 °C pour se développer.

Ces organismes aérobies sont chimiotrophes et lithotrophes, leur énergie provenant de l’oxydation du soufre ou du sulfure d'hydrogène H₂S avec l'acide sulfurique H₂SO₄ ; elles utilisent le dioxyde de carbone CO₂ comme source de carbone.

Notes et références

• (en) Thomas D. Brock, Katherine M. Brock, Robert T. Belly et Richard L. Weiss, « Sulfolobus: A new genus of sulfur-oxidizing bacteria living at low pH and high temperature », Archiv für Mikrobiologie, vol. 84, n^o 1,‎ mars 1972, p. 54-68 (lire en ligne) DOI:10.1007/BF00408082

• (en) V. B. D. Skerman, V. McGowan et P. H. A. Sneath, « Approved lists of bacterial names », International Journal of Systematic Bacteriology, vol. 30, n^o 1,‎ 1980, p. 255-420 (lire en ligne)

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