Се́верная креве́тка[1][2], или се́верный шримс[3] (лат.Pandalus borealis) — вид морских донных ракообразных из инфраотряда настоящих креветок (Caridea). Обитает в холодных частях Атлантического и Тихого океанов. Промысловый вид.
Циркумполярный бореальный вид. В Атлантическом океане распространён на юг до Северного моря и Массачусетса, в Тихом океане — до Японии и Орегона[1][4][5]. Северные креветки обитают на илистом или глинистом дне на глубинах 20—1330 метров в воде с температурой 2—14 °C[4].
Строение
Общая длина тела в среднем составляет 11—13 см (до 12 у самцов и 18 см у самок), масса тела — до 30—40 г[4][1]. Цвет карапакса различается в разных местообитаниях: от светло-розового на мелководье и через тёмно-красный до коричневого на больших глубинах[1].
Размножение и жизненный цикл
Для вида характерен протандрический гермафродитизм: все молодые особи — самцы, в возрасте 3—5 лет происходит смена пола на женский. Спаривание происходит в конце лета. Вскоре после этого самки мечут икру, которую они вынашивают на брюшных ногах (плеоподах) в течение нескольких месяцев до вылупления личинок поздней зимой или ранней весной. Личинки выходят на стадии зоеа, развиваются в планктоне[6][7].
Прикладное значение
Выловленные креветки
Широкий лов с начала 1900-х годов в Норвегии, затем и в других странах. С середины 1980-х до середины 2010-х годов объёмы мировой добычи находились в диапазоне 200—400 тысяч тонн[4].
Важный пищевой ресурс, продаются очищенными, приготовленными или замороженными в пакетах. Используются в качестве популярной закуски.
Панцирь служит источником хитозана. Также используются в качестве источника щелочной фосфатазы (SAP), используемой в молекулярной биологии.
Примечания
Слизкин А. Г.Атлас-определитель крабов и креветок дальневосточных морей России/Научный редактор А. И. Кафанов.— Владивосток: ТИНРО-Центр, 2006.— С.216—218.— 256с.— ISBN 978-5-89131-071-6.
Parsons D. G., Colbourne E. B., Lilly G. R., Kulka D. W.Northern Shrimp (Pandalus borealis) on Flemish Cap (NAFO Division 3M) — oceanography, fishery and biology// Journal of Northwest Atlantic Fishery Science.— 1998.— № 24.— С. 1—26.
Clark S. H., Cadrin S. X.The Gulf of Maine Northern Shrimp (Pandalus borealis) fishery: a review of the record// Journal of Northwest Atlantic Fishery Science.— 2000.— № 27.— С. 193—226.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025 WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии