Chionoecetes — род ракообразных, обитающий в северной части Тихого и Атлантического океанов[1].
Chionoecetes | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Обыкновенный краб-стригун | ||||||||
Научная классификация | ||||||||
Домен: Эукариоты Царство: Животные Подцарство: Эуметазои Без ранга: Двусторонне-симметричные Без ранга: Первичноротые Без ранга: Линяющие Без ранга: Тип: Членистоногие Подтип: Ракообразные Класс: Высшие раки Подкласс: Эумалакостраки Надотряд: Эвкариды Отряд: Десятиногие ракообразные Подотряд: Инфраотряд: Крабы Секция: Подсекция: Надсемейство: Семейство: Род: Chionoecetes |
||||||||
Международное научное название | ||||||||
Chionoecetes Krøyer, 1838 | ||||||||
|
Chionoecetes встречаются в Северном Ледовитом океане, от Ньюфаундленда до Гренландии и к северу от Норвегии в Атлантическом океане и через Тихий океан, включая Японское море, Берингово море, залив Аляска, Нортон-Саунд и даже так далеко на юг, как Калифорния для Chionoecetes bairdi.
В 2019 году Верховный суд Норвегии постановил, что эти крабы считаются малоподвижными животными, обитающими на морском дне, и, таким образом, их добыча регулируется морским правом Организации Объединенных Наций[2].
Chionoecetes используются в кулинарии во всем мире. Ноги обычно подаются группами и готовятся на пару, варятся или жарятся на гриле. Они также могут использоваться в качестве ингредиента в других блюдах, таких как макароны с сыром[3].
Род включает 7 видов[4]:
![]() | Это заготовка статьи по зоологии. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |