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Il totano[1] (Todarodes sagittatus (Lamarck, 1798)) è un mollusco cefalopode della famiglia Ommastrephidae.[2]
| Totano | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Animalia |
| Phylum | Mollusca |
| Classe | Cephalopoda |
| Sottoclasse | Coleoidea |
| Superordine | Decabrachia |
| Ordine | Teuthida |
| Sottordine | Oegopsina |
| Famiglia | Ommastrephidae |
| Sottofamiglia | Todarodinae |
| Genere | Todarodes |
| Specie | T. sagittatus |
| Nomenclatura binomiale | |
| Todarodes sagittatus (Lamarck, 1798) | |
| Sinonimi | |
|
Loligo aequipoda | |
Descrizione
Conosciuto anche con il nome di todaro, è caratterizzato da conchiglia interna, corpo allungato con pinne laterali più corte di quelle del calamaro e localizzate sul fondo della sacca, formanti una punta a lancia.
Possiede 10 arti ricoperti da più file di ventose, di questi 8 sono braccia e 2 tentacoli, di maggiore lunghezza. Può raggiungere il metro di lunghezza e i 15 kg di peso.
Distribuzione e habitat
Vive su fondali sabbiosi. Presente principalmente nell'oceano Atlantico, si trova anche nel mar Mediterraneo e nel mare del Nord[3]
Pesca
Il totano è edibile e viene pescato e commercializzato in vari modi. Le sue carni sono apprezzate in cucina[4].
Note
- Decreto Ministeriale n°19105 del 22 settembre 2017 - Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su politicheagricole.it.
- (EN) Todarodes sagittatus, in WoRMS (World Register of Marine Species). URL consultato il 17/5/2020.
- Todarodes sagittatus, su Global Biodiversity Information Facility. URL consultato il 19 luglio 2013.
- Totano, su pescenostrum.it. URL consultato il 14 aprile 2021.
Bibliografia
- Trainito, Egidio, Atlante di flora e fauna del Mediterraneo, Milano, Il Castello, 2005, ISBN 88-8039-395-2.
Altri progetti
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Collegamenti esterni
- (EN) ITIS Standard Report Page: Todarodes sagittatus, in Integrated Taxonomic Information System. URL consultato il 03/05/2008.
На других языках
[es] Todarodes sagittatus
El calamar volador europeo, pota común o europea (Todarodes sagittatus) es una especie de molusco cefalópodo de la familia Ommastrephidae.[1] Es una especie comestible que también se conoce vulgarmente como volador, canana, lutra o pota negra. Con bajo valor comercial, calamares con valores comerciales más altos son los del género Loligo.[fr] Todarodes sagittatus
Todarodes sagittatus est une espèce de calmars de la famille des Ommastrephidae.- [it] Todarodes sagittatus
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