Il Pagellus erythrinus (Linnaeus 1758), conosciuto commercialmente come pagello fragolino o fragolino[3] è un pesce di mare appartenente alla famiglia Sparidae.
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Stato di conservazione | |
![]() Rischio minimo[1] | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Animalia |
Sottoregno | Eumetazoa Bilateria |
Phylum | Chordata |
Subphylum | Vertebrata |
Superclasse | Gnathostomata |
Classe | Actinopterygii |
Sottoclasse | Osteichthyes |
Superordine | Acanthopterygii |
Ordine | Perciformes |
Sottordine | Percoidei |
Famiglia | Sparidae |
Genere | Pagellus |
Specie | P. erythrinus |
Nomenclatura binomiale | |
Pagellus erythrinus Linnaeus, 1758 | |
Sinonimi | |
Pagellus canariensis, Sparus erythrinus | |
Nomi comuni | |
Pagello fragolino, | |
Il suo areale comprende il mar Mediterraneo, il mar Nero (dove però è raro) e le coste dell'Oceano Atlantico orientale tra l'Angola e la Manica, occasionalmente più a nord. È comune lungo le coste italiane.
Vive di solito su fondi mobili, soprattutto a sabbia grossolana, tra 5 e 150 metri di profondità. I giovani sono più costieri.
Ha un aspetto tipico di uno sparide, alto e compresso lateralmente. Il muso è più acuto che negli altri Pagellus e la fronte è quasi rettilinea.
La livrea è rosata sul dorso e fianchi per digradare nell'argenteo del ventre. Il pesce vivo ha punti azzurri su tutto il dorso ed un bordo di colore rosso all'opercolo branchiale.
Raggiunge 60 cm di lunghezza[4].
Si nutre di invertebrati ed anche di piccoli pesci.
Emette uova pelagiche in primavera ed estate. È un ermafrodita proterogino (ovvero nasce femmina per diventare maschio con l'età, ma esistono anche maschi primari, vale a dire per tutta la vita).
Prevalentemente notturno. Vive in branchetti poco coesi.
Si cattura con lenze e con reti ed è apprezzato per le carni ottime.
Pesce di carni gustose, può essere convenientemente grigliato o cotto in forno.[5]
Il pagello fragolino o fragolino, è conosciuto, nelle varie regioni italiane, con nomi dialettali diversi:[5]
Regione | Denominazione |
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Abruzzo | Arboreto |
Calabria | Pissogna |
Campania | Lustrino, Lutrino, Luvaro |
Lazio | Pagello rosso |
Liguria | Pägas, Pägao veazo, Fagen, Pageo, Pàrago |
Marche | Arboleto, Arboletto |
Puglia | Frajo, Fraru, Lutrinu russu |
Sardegna | Lémaru, Murudu, Pagellu eru |
Sicilia | Uvaru, Aluvaru, Luuru, Mucco rosso, Brogagnanu, Pragagnanu, Propognatu, Paolotto |
Toscana | Fragolino, Mafrone, Pagello, Parago |
Veneto | Medagia, Medagiola |
Venezia Giulia | Ribòn, Rabòn, Arbùn, Fagaro, Madagiòn |
Altri progetti
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