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Palaemon serratus, la crevette bouquet ou bouquet commun, est une espèce de crevettes de la famille des Palaemonidae. On la trouve dans l'océan Atlantique, du Danemark à la Mauritanie, dans la mer Méditerranée et la mer Noire. Cette espèce a été utilisée comme modèle animal pour l'étude des effets de certains produits toxiques (éléments-traces métalliques ou métaux lourds ou métalloïdes par exemple) sur la phototaxie[3].
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| Règne | Animalia |
|---|---|
| Embranchement | Arthropoda |
| Sous-embr. | Crustacea |
| Classe | Malacostraca |
| Sous-classe | Eumalacostraca |
| Super-ordre | Eucarida |
| Ordre | Decapoda |
| Sous-ordre | Pleocyemata |
| Infra-ordre | Caridea |
| Super-famille | Palaemonoidea |
| Famille | Palaemonidae |
| Sous-famille | Palaemoninae |
| Genre | Palaemon |
Espèce
(Pennant, 1777)
Synonymes
- Astacus serratus Pennant, 1777
- Cancer captivus Nardo, 1847
- Leander latreillianus Czerniavsky, 1884
- Leander serratus Sharp, 1893
- Leander treillianus Adensamer, 1898
- Melicerta triliana Risso, 1816
- Palaemon oratelli Monod, 1931
- Palaemon punctulatus Risso, 1844
- Palaemon rostratus Gimenez, 1922
- Palaemon treillianus H. Milne-Edwards, 1837
- Palaemon trilianus (Risso, 1816)
- Palaemon trillianus Risso, 1816[1],[2]
Statut de conservation UICN
NE : Non évalué
Habitat
Cette crevette bouquet se rencontre dans son milieu dans les crevasses rocheuses à une profondeur moyenne de 40 mètres[4].
Description
P. serratus mesure de 5 à 11 cm de long[5]. Elle peut être distinguée des autres espèces de crevettes par un rostre qui s'incurve vers le haut et bifurqué à la pointe.
Cette espèce est l'un des rares invertébrés dont l'audition a été étudiée en détail ; elle est sensible aux fréquences aquatiques entre 100 Hz et 3 kHz, avec une acuité similaire à celle des poissons[6]. Tandis que la gamme d'audition des espèces du genre Palaemon diffère de P. serratus et de la taille des individus, tous sont capables d'entendre des tonalités à 500 Hz[7].
Longévité
Cette espèce peut vivre de 3 à 5 ans[8].
Croissance
La femelle se développe plus rapidement que le mâle[9].
Reproduction
Dans son milieu la crevette bouquet est plutôt saisonnière avec un pic de reproduction en automne[9].
Prédateur
Cette crevette est comme beaucoup d'autres victime potentielle de nombreux prédateurs, dont les poissons : Mullidae, Moronidae, sparidés et Batrachoididae[10].
Alimentation humaine
Cette espèce est largement utilisée et consommée dans l'alimentation humaine.
Galerie
pêche alimentaire humaine
Notes et références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Palaemon serratus » (voir la liste des auteurs).
- « Palaemon serratus (Pennant, 1777) »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?), 2008 Annual Checklist, Catalogue of Life
- « Palaemon serratus », Aquaculture Compendium, CAB International,
- Amiard JC (1976) Les variations de la phototaxie des larves de crustacés sous l'action de divers polluants métalliques: mise au point d'un test de toxicité subléthale. Marine Biology, 34(3), 239-245.(extrait-résumé)
- « Marine Irish Digital Atlas », University College Cork (consulté le )
- (fr) Référence DORIS : espèce Palaemon serratus
- J. M. Lovella, M. M. Findlaya, R. M. Moateb & H. Y. Yan, « The hearing abilities of the prawn Palaemon serratus », Comparative Biochemistry and Physiology, Part A, vol. 140, no 1, , p. 89–100 (PMID 15664317, DOI 10.1016/j.cbpb.2004.11.003)
- J. M. Lovell, R. M. Moate, L. Christiansen & M. M. Findlay, « The relationship between body size and evoked potentials from the statocysts of the prawn Palaemon serratus », Journal of Experimental Biology, vol. 209, no Pt 13, , p. 2480–2485 (PMID 16788031, DOI 10.1242/jeb.02211, lire en ligne)
- Torry Research Station, « Handling and processing shrimp », Torry Advisory Notes — No. 54, Food and Agriculture Organization
- Guillermo Guerao & Carlos Ribera, « Population characteristics of the prawn Palaemon serratus (Decapoda, Palaemonidae) in a shallow Mediterranean bay », Crustaceana, vol. 73, no 4, , p. 459–468 (DOI 10.1163/156854000504543, lire en ligne)
- Rita Sá, Constança Bexigaa, Pedro Veigaa, Lina Vieiraa & Karim Erzini, « Feeding ecology and trophic relationships of fish species in the lower Guadiana River Estuary and Castro Marim e Vila Real de Santo António salt marsh », Estuarine, Coastal and Shelf Science, vol. 70, nos 1–2, , p. 19–26 (DOI 10.1016/j.ecss.2006.05.038)
Voir aussi
Articles connexes
- Crustacé
- Crevette
Liens externes
- (en) Référence Animal Diversity Web : Palaemon serratus (consulté le )
- (en) Référence BioLib : Palaemon serratus (Pennant, 1777) (consulté le )
- (fr+en) Référence ITIS : Palaemon serratus (Pennant, 1777) (consulté le )
- (en) Référence NCBI : Palaemon serratus (taxons inclus) (consulté le )
- (en) Référence World Register of Marine Species : espèce Palaemon serratus (Pennant, 1777) (consulté le )
- (fr) Référence DORIS : espèce Palaemon serratus (consulté le )
- (fr) Référence INPN : Palaemon serratus (consulté le )
Bibliographie
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