La murène japonaise est un poisson serpentiforme que l'on trouve dans le Pacifique, l'océan Indien et les côtes sud-ouest du Japon.
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| Règne | Animalia |
|---|---|
| Embranchement | Chordata |
| Sous-embr. | Vertebrata |
| Super-classe | Osteichthyes |
| Classe | Actinopterygii |
| Sous-classe | Neopterygii |
| Infra-classe | Teleostei |
| Super-ordre | Elopomorpha |
| Ordre | Anguilliformes |
| Sous-ordre | Congroidei |
| Famille | Muraenesocidae |
| Genre | Muraenesox |
Espèce

La chair de la murène japonaise est un plat traditionnel connu sous le nom japonais hamo ハモ.
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