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Boreogadus saida

La morue polaire (Boreogadus saida) est la seule espèce de Gadidae du genre Boreogadus. Elle ne doit pas être confondue avec le cabillaud arctique, qui est parfois nommé lui aussi morue polaire.

On trouve la morue polaire plus au nord que n'importe quelle espèce de poisson, au-delà du 84^e degré de latitude nord. On la trouve dans les mers au nord de l'Alaska, du Canada, du Groenland et de la Russie.

La morue polaire évolue généralement à la surface de l'eau, mais a également été observée à plus de 900 mètres de profondeur. Elle fréquente souvent les estuaires de rivières. C'est un poisson résistant qui vit généralement à des températures de 0 à 4 degrés, mais qui peut également supporter des températures inférieures grâce à une protéine spéciale contenue dans son sang.

Les morues polaires n'atteignent la taille de 20 centimètres qu'à l'âge de quatre ans et deviennent ensuite adultes. Elles peuvent ensuite atteindre entre 25 et 40 centimètres selon les régions.

La morue polaire se nourrit de plancton et de krill. Elle constitue la nourriture de base des narvals, des bélugas, des phoques annelés, de plusieurs espèces de poissons et de nombreux oiseaux de mer. Il s'agit ainsi d'un animal clé dans l'écosystème polaire puisqu'elle permet la transmission de l'énergie du plancton aux vertébrés vivant sur la banquise. La morue polaire est un concurrent direct du capelan, avec qui elle partage tant la nourriture que les prédateurs. Ses effectifs varient fortement d'une année à l'autre.

Liens externes

Genre Boreogadus

• (en) Référence FishBase : liste des espèces du genre Boreogadus (site miroir)
• (fr+en) Référence ITIS : genre Boreogadus Günther, 1862
• (en) Référence World Register of Marine Species : taxon Boreogadus Günther, 1862 (+ liste espèces)

Espèce Boreogadus saida

• (fr+en) Référence FishBase : espèce Boreogadus saida (Lepechin, 1774) (+ traduction) (+ noms vernaculaires 1 & 2)
• (fr+en) Référence ITIS : espèce Boreogadus saida (Lepechin, 1774)
• (en) Référence Catalogue of Life : Boreogadus saida (Lepechin, 1774) (consulté le 16 décembre 2020)
• (en) Référence NCBI : Boreogadus saida (taxons inclus)
• (en) Référence Animal Diversity Web : Boreogadus saida

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На других языках

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[en] Boreogadus saida

Boreogadus saida, known as the polar cod[1][2][3] or as the Arctic cod,[1][4][5] is a fish of the cod family Gadidae, related to the true cod (genus Gadus). Another fish species for which both the common names Arctic cod and polar cod are used is Arctogadus glacialis.

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[es] Boreogadus saida

El bacalao polar (Boreogadus saida)[1] es un pez de la familia Gadidae, relacionado con el verdadero bacalao (género Gadus). Existe otra especie que comparte un nombre similar, el bacalao Ártico (Arctogadus glacialis). También conocido como Polar cod en Inglés, Saika en ruso siendo este su principal productor y mercado. Se utiliza también como cebo debido a su precio, bajo coste de extracción y baja penetración en el mercado. Carne blanca y con alto porcentaje de proteínas (17%) como todos los gadidos, aunque este se asemeja más al color de la carne del abadejo (Pollachius Virens) que al propio bacalao.

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- [fr] Morue polaire

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[ru] Сайка (рыба)

Са́йка, или полярная тресо́чка[1] (лат. Boreogadus saida) — холодноводная, арктическая, криопелагическая рыба семейства тресковых (Gadidae) отряда трескообразных (Gadiformes). Единственный вид в монотипическом роде саек (Boreogadus).

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