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Les Cyprinidés (Cyprinidae) forment la plus grande famille de poissons d'eau douce, comprenant environ 3 000 espèces réparties dans 370 genres[1]^,[2]. Ces espèces ont une importance considérable du fait de leur pêche et de leur élevage en pisciculture pour l'alimentation humaine et en aquariophilie. La famille des cyprinidés regroupe notamment les carpes, les goujons, les vairons et associées (les barbes – comme les barbus - et barbeaux, etc.), ainsi que les poissons rouges. Communément appelée famille des carpes ou famille des ménés, ses membres sont également connus comme les cyprinidés. La famille appartient à l'ordre Cypriniformes, dont les familles et genres regroupent plus des deux–tiers des espèces de poissons connus[2]^,[1]^,[3]. Le nom de famille est un dérivé du grec ancien « kyprinos » (κυπρῖνος) = « carpe »).

Dénomination

Pour désigner certaines espèces, on utilise des termes vernaculaires : carpe, ménés ou vairons, brème, barbeau, goujon, carassin, poisson rouge… Comme plusieurs espèces ont été domestiquées, il existe en outre de nombreux noms de sous-espèces. Le terme « carpe » peut être utilisé génériquement pour désigner toute la famille, voire l'ordre[4].

Le premier à utiliser le terme « cyprinidés » semble être Antoine Risso en 1825 dans Ichthyologie de Nice d'après Louis Agassiz[5].

Origines de cette famille et variations des tailles

Les poissons de cette famille sont originaires d'Amérique du Nord, d’Afrique et d’Eurasie. Le plus grand membre est la barbe géante, Catlocarpio siamensis, qui peut atteindre jusqu'à 3 m de longueur et 300 kg[6]. La plus grande espèce d'Amérique du Nord semble être la « sauvagesse du Colorado », Ptychocheilus lucius, dont les plus grands spécimens reportés mesuraient jusqu'à 1,8 m de long[7], semble-t-il pour un poids de plus de 45 kg. De nombreuses espèces sont plus petites, ne dépassant pas les 5 cm. Le plus petit poisson connu est Paedocypris progenetica, qui n'atteint pas plus de 1,3 cm de longueur[8].

Description

Cette famille de poissons est caractérisée par une tête forte, une bouche peu fendue, un corps écailleux, la nageoire dorsale précédée d'un rayon osseux, et la nageoire anale armée d'un fort aiguillon[5].

Les cyprinidés sont des poissons munis de mâchoires édentées avec un estomac restreint (à digestion moindre). La nourriture est efficacement mâchée par les branchies du dernier arc spécialisé. Ces dents pharyngées permettent au poisson de faire des mouvements de mastication contre une plaque de mastication, formée par une plaque osseuse du crâne. Les dents pharyngées sont spécifiquement présentes chez un certain nombre d’espèces et sont utilisées par les spécialistes pour déterminer ces espèces. Ces puissantes dents pharyngées permettent aux poissons comme la carpe ou l’ide commun de manger des appâts durs tels que des escargots et des bivalves.

Chez les cyprinidés l’ouïe est un sens bien développé. Depuis l'organe Wébérien, trois véritables apophyses spécialisées transfèrent le mouvement des gaz de la vessie vers l'oreille interne. Ces apophyses sont également utilisées pour le déplacement dans la colonne d’eau, elles régulent les mouvements de la vessie et du flux gazeux en fonction des conditions atmosphériques ou des changements de profondeur.

Les cyprinidés sont physostomes : chez les spécimens adultes la vessie natatoire est capable d’emmagasiner des excès de gaz qui peuvent être utilisés de manière plus modulable, permettant ainsi aux poissons de se déplacer plus librement et rapidement dans la colonne d’eau et sans risque que la vessie explose (à l’inverse physoclisti).

Presque toutes les espèces de cette famille sont pondeuses d’œufs coulants et ne les surveillent pas. Cependant quelques espèces construisent des nids et/ou gardent les œufs. Les Acheilognathinae sont remarquables pour la dépose de leurs œufs dans des mollusques bivalves, où les jeunes croissent jusqu'à être capables de se débrouiller par eux-mêmes.

Nutrition

La plupart des cyprinidés se nourrissent principalement d'invertébrés et de végétation, probablement en raison de l'absence de dents et de leur l’estomac restreint ; mais certaines espèces, comme Aspius aspius, sont spécialisées à tendance piscivore. De nombreuses espèces (Leuciscus idus, Scardinius erythrophthalmus) mangent de petits poissons une fois qu’ils atteignent une certaine taille. Certaines petites espèces, comme Leucaspius delineatus, peuvent manger des larves de grenouilles communes dans des circonstances artificielles ou en milieux clos.

Certains poissons comme la carpe sont spécialisés végétariens, d'autres comme le Chondrostoma nasus sont algivores (ou alguivores = qui mangent les algues « chez cette espèce principalement sur les surfaces dures »), tandis que d'autres comme la carpe noire (Mylopharyngodon piceus) se spécialisent dans les escargots, et enfin certains comme la carpe argentée (Hypophthalmichthys molitrix), sont des filtreurs spécialisés. Ces divers modes d’alimentations sont souvent présentés et utilisés comme outils de gestion pour contrôler divers facteurs environnementaux aquatiques, tels que les végétations aquatiques et les maladies transmises par les escargots.

Liste des genres

Selon FishBase (22 novembre 2016)[9], la famille des Cyprinidae comprend les genres suivants :

Références taxonomiques

• (en) Référence Animal Diversity Web : Cyprinidae (consulté le 22 novembre 2016)
• (en) Référence Catalogue of Life : Cyprinidae (consulté le 3 juillet 2021)
• (en) Référence Fauna Europaea : Cyprinidae (consulté le 22 novembre 2016)
• (fr+en) Référence FishBase : famille Cyprinidae (+ traduction) (+ identification visuelle des espèces) (consulté le 22 novembre 2016)
• (en) Référence Paleobiology Database : Cyprinidae Bonaparte 1832 (consulté le 22 novembre 2016)

Notes et références

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Cyprinidae » (voir la liste des auteurs).

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На других языках

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[en] Cyprinidae

Cyprinidae is a family of freshwater fish commonly called the carp or minnow family. It includes the carps, the true minnows, and relatives like the barbs and barbels. Cyprinidae is the largest and most diverse fish family and the largest vertebrate animal family in general with about 3,000 species, of which only 1,270 remain extant, divided into about 370 genera.[1][2] Cyprinids range from about 12 mm in size to the 3 m (9.8 ft) giant barb (Catlocarpio siamensis).[3] By genus and species count, the family makes up more than two-thirds of the ostariophysian order Cypriniformes.[1][2][4] The family name is derived from the Greek word kyprînos (κυπρῖνος 'carp').

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[es] Cyprinidae

Los ciprínidos o carpas (Cyprinidae) son una familia de peces teleósteos fisóstomos, casi todos de agua dulce aunque algunas especies pueden encontrarse en estuarios, distribuidos por ríos de África, Eurasia y Norteamérica (desde el norte de Canadá hasta el sur de México).[1] Su nombre procede del griego kyprinos, que significa ‘pez dorado’.[2]

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- [fr] Cyprinidae

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[ru] Карповые

Ка́рповые (лат. Cyprinidae) — семейство лучепёрых рыб из отряда карпообразных (Cypriniformes). Тело обыкновенно покрыто чешуёй, голова голая, край верхней челюсти образован межчелюстными костями, брюхо округлено, а если и имеет острый край, то без окостенений; жировых плавников нет; рот беззубый, но нижнеглоточные кости хорошо развиты и имеют 1, 2 или 3 ряда (нередко) жевательных зубов; размельчению пищи этими зубами способствует толстая роговая пластинка на расширенном конце выроста основания черепа. У некоторых видов по уголкам рта есть короткие усики, выполняющие роль вкусовых рецепторов. Самое многочисленное семейство пресноводных рыб; лишь немногие водятся и в солоноватой воде (при устьях рек, в Чёрном и Каспийском морях и т. п.). В состав семейства включают 367 родов с 3006 видами. Каждый год описывается несколько десятков новых видов, в основном из Юго-Восточной Азии[1].

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