Squale-chagrin de l'Atlantique
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| Règne | Animalia |
|---|---|
| Embranchement | Chordata |
| Sous-embr. | Vertebrata |
| Classe | Chondrichthyes |
| Sous-classe | Elasmobranchii |
| Super-ordre | Euselachii |
| Ordre | Squaliformes |
| Famille | Centrophoridae |
| Genre | Centrophorus |
Espèce
Statut de conservation UICN
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VU A2bd+3bd+4bd : Vulnérable
Répartition géographique
Le Squale-chagrin de l'Atlantique (Centrophorus squamosus) est une espèce de requin benthopélagique vivant à une profondeur de 145 à 2 400 m. Il se rencontre dans l'est de l'Atlantique (de l'Islande jusqu'à l'Afrique du Sud) et à l'ouest de l'Océan indien ainsi que dans l'ouest du Pacifique. Cet élasmobranche est commercialisé depuis peu pour sa chair sous le nom de siki ou saumonette. Il a aussi été pêché pour l'huile que l'on peut tirer de son foie. Certains laboratoires fabriquent des compléments alimentaires à base de leur cartilage, prétendant accroitre "le bien être articulaire", mais il n'existe pas de résultats scientifiques probants permettant de certifier les effets (la démarche n'est pas comparable à celle de l'homéopathie).
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