Cardisoma guanhumi, appelé communément aux Antilles crabe de terre commun, crabe terrestre blanc ou crabe terrestre bleu, est un crabe du genre Cardisoma appartenant à la famille des Gecarcinidae qui vit en sur les côtes américaines de l'Atlantique nord.
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Règne | Animalia |
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Embranchement | Arthropoda |
Sous-embr. | Crustacea |
Classe | Malacostraca |
Ordre | Decapoda |
Infra-ordre | Brachyura |
Famille | Gecarcinidae |
Genre | Cardisoma |
Espèce
Il est doté d'une carapace épaisse, lisse et fortement bombée, de couleur variable suivant l'âge (de bleuté, gris à blanchâtre). Elle peut atteindre 12 cm de large.
La première paire de pattes est dissymétrique. L'article supérieur des pattes locomotrices comporte quatre rangées d'épines.
Il se nourrit de feuilles, de fruits, d'herbes mais aussi de charognes.
Cardisoma guanhumi atteint la maturité sexuelle à l'âge de 4 ans. Les œufs fécondés sont portés par la femelle pendant une quinzaine de jours. Elle les dépose ensuite dans de l'eau saumâtre où les larves se développent. Après six stades larvaires, les petits crabes remontent sur le rivage.
On le trouve dans :
On le rencontre rarement à plus de 8 km des côtes.
C'est un crabe terrestre mais ayant conservé la capacité à respirer avec des branchies. Il vit dans les milieux humides à proximité du rivage, comme les marais, les mangroves et les berges des cours d'eau. Il creuse un terrier qui mène à une nappe d'eau souterraine, se nourrit de végétaux mais aussi de charogne.
En Guadeloupe et en Martinique, il est consommé traditionnellement lors des célébrations des fêtes de Pâques.
Il est tellement populaire en Martinique que sa chasse y est règlementée : la capture, la vente et l'achat du crabe n'est autorisé que du 15 février au 15 juillet pour les individus dont la carapace fait plus de 7 cm de largeur.
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