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Los palinúridos (Palinuridae) son una familia de crustáceos decápodos que incluye, entre otras, a la langosta espinosa (Palinurus spp.)[1] y a las especies del género Jasus, entre las que se encuentra la langosta de Juan Fernández (Jasus frontalis) y otras muchas apreciadas en gastronomía.

Palinuridae
Panulirus interruptus
Taxonomía
Reino:	Animalia
Filo:	Arthropoda
Subfilo:	Crustacea
Clase:	Malacostraca
Orden:	Decapoda
Suborden:	Pleocyemata
Infraorden:	Palinura
Superfamilia:	Palinuroidea
Familia:	Palinuridae Latreille, 1802
Géneros
(en el texto)
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Su gran tamaño y su valor culinario hacen que se los confunda con la langosta de Maine, o langosta americana (Homarus americanus), que pertenece a la familia Nephropidae y posee características morfológicas diferentes, como pinzas grandes y antenas pequeñas, mientras que la langosta espinosa no tiene pinzas y posee antenas largas y espinosas.

La langosta espinosa vive, en general, en fondos rocosos donde puede encontrar refugio fácilmente, y se desplaza andando con sus patas, pero también puede nadar propulsándose mediante violentas contracciones del abdomen, método que usa sobre todo para fugarse.

Las larvas, llamadas filosomas, translúcidas y con forma aplastada, tienen una vida planctónica. Se dejan llevar por las corrientes marinas hasta que, ya más maduras, van a parar al fondo, donde se transforman en una langosta espinosa adulta mediante metamorfosis. Para poder crecer tienen que efectuar una serie de mudas regularmente, en las que pierden y renuevan su caparazón. Esto lo hacen varias veces al año cuando son jóvenes, y de adultos, una vez al año habitualmente.

Géneros

• Araeosternus[2]
• Jasus Parker, 1883[2]
• Justitia Holthuis, 1946[2]
• Linuparus White, 1847[2]
• Nupalirus Kubo, 1955[2]
• Palibythus Davie, 1990[2]
• Palinurellus von Martens, 1878[2]
• Palinurus Weber, 1795[2]
• Palinustus A. Milne-Edwards, 1880[2]
• Panulirus White, 1847[2]
• Projasus George & Grindley, 1964[2]
• Puerulus Ortmann, 1897[2]
• Sagmariasus Holthuis, 1991[2]

Referencias

Enlaces externos

• Wikispecies tiene un artículo sobre Palinuridae.
• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Palinuridae.

На других языках

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- [es] Palinuridae

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[ru] Настоящие лангусты

Колючие лангусты[1], или настоящие лангусты (лат. Palinuridae) — семейство съедобных десятиногих ракообразных из надсемейства Palinuroidea. Известны также, как скалистые лобстеры (англ. Rock lobsters) и шипастые лобстеры (англ. Spiny lobsters), а в Южном полушарии (в Австралии, Новой Зеландии и Южной Африке) их называют crayfish, sea crayfish или crawfish[2].

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