bio.wikisort.org - Animalia
El barramundi (Lates calcarifer) es una especie de pez eurihalino diádromo de la familia Latidae, del orden de los perciformes.[1] La capacidad migratoria de este pez lo hace visible en Nueva Guinea así como en el norte y el este de Australia.[2]
| Barramundi | ||
|---|---|---|
 | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Chordata | |
| Clase: | Actinopterygii | |
| Orden: | Perciformes | |
| Familia: | Latidae | |
| Género: | Lates | |
| Especie: |
L. calcarifer (Bloch, 1790) | |
Nombre común
La palabra barramundi se originó a fines del siglo XIX, probablemente de una palabra similar en una lengua aborigen de Queensland.[3][4] La forma registrada más antigua es "burra-mundi", la forma actual puede haber sido influenciada por la palabra "barracouta".[5] Edward Smith Hill, comerciante jubilado conocido por su trabajo sobre flora y geología, señaló en las notas de campo para el archivo del Museo Australiano (fechadas el 30 de junio de 1870), que algunos aborígenes llamaron al pez "barramundi".[6]
Características
Se trata de un pez de grandes proporciones: puede llegar a medir hasta 2 metros, y puede llegar a pesar hasta 60 kg.[7][8] Los especímenes más corrientes pesan entre 5 y 6 kilogramos. Se alimenta de crustáceos y moluscos. La mayoría de los especímenes son hermafroditas, y durante las últimas fases de su vida pueden cambiar de sexo.[9] De aspecto, es muy similar a Psammoperca waigiensis. Su fortaleza hace que sea muy apreciado para la pesca deportiva.
Usos
Se puede encontrar en los platos de pescados de la cocina australiana, siendo muy apreciado y representativo.[10]
Referencias
- «Barramundi en español - Diccionario Inglés-Español» (HTML). glosbe.com. Consultado el 13 de agosto de 2022.
- «Barramundi» (HTML). Oxford Learner's Dictionaries. Consultado el 12 de agosto de 2022.
- «Barramundi - English Definition and Meaning». Lexico Dictionaries - English (en inglés). Consultado el 13 de agosto de 2022.
- «Urdu Word ڈنگری - Dungri Meaning in English is Barramundi». UrduPoint (en inglés). Consultado el 13 de agosto de 2022.
- Yokose, Hiroyuki (2001). «Aboriginal Words in Australian English» [Palabras aborígenes en inglés australiano] (PDF). Boletín de la Universidad de Mujeres Kyokasei Gakuin Tsukuba (en inglés) 5: 171. Consultado el 12-8-2022.
- Rose, Deborah Bird; Davis, Richard (1 de marzo de 2006). Dislocating the Frontier: Essaying the Mystique of the Outback (en inglés). ANU E Press. ISBN 978-1-920942-37-3. Consultado el 13 de agosto de 2022.
- Verónica Martín (20 de octubre de 2021). «Mercado de pescado de Sídney, al timón del futuro» (HTML). Bon Viveur. Consultado el 12 de agosto de 2022.
- «Curiosidades de Australia, un país a lo grande lleno de sorpresas». Sapos y Princesas (El mundo). 1 de julio de 2022. Consultado el 13 de agosto de 2022.
- «Barramundi - Animales» (HTML). Animales Website. Consultado el 12 de agosto de 2022.
- «The Handling and Value Adding of Farmed Barramundi» (PDF). Ruello & Associates (en inglés). 1997. ISBN 0-646-35217-2. Consultado el 12-8-2022.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Lates calcarifer.
Wikispecies tiene un artículo sobre Lates calcarifer.- Artículo con información de pescados nativos de Australia
- Segment from National Public Radio's "All Things Considered"
- Aquabella Group - Uno de las piscifactorías más grandes de barramundi en Europa.
- El barramundi en The Worldwide Gourmet Archivado el 24 de marzo de 2010 en Wayback Machine.
| Control de autoridades |
|
|---|
Datos: Q74411- Multimedia: Lates calcarifer / Q74411
- Especies: Lates calcarifer
На других языках
- [es] Lates calcarifer
[ru] Латес
Латес[1], или баррамунди[1], или белый морской окунь[1] (лат. Lates calcarifer) — лучепёрая рыба семейства латовых (Latidae) отряда окунеобразных.Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии