Las sardinas, arenques y alosas forman la familia Clupeidae de peces marinos incluida en el orden Clupeiformes, distribuidos por todos los mares del mundo, con algunas de las más importantes especies pescadas para alimentación.[1] Su nombre científico está formado por el latín clupea, que significa sardina (palabra que a su vez deriva de clupeus que significa escudo en alusión a sus escamas) y el sufijo -eidae, derivado del sustantivo griego εἷδος (eidos) "forma".[1]
Sardina común europea (Sardina pilchardus) en un mercado de Cerdeña.Alosa (Alosa fallax).Arenque (Clupea harengus).Sprattus sprattus.Sábalo (Brevoortia tyrannus).
Aparecen por primera vez en el registro fósil en el Eoceno inferior, durante el Terciario inferior.[2]
Morfología
Tienen el cuerpo normalmente fusiforme, redondeado o fuertemente comprimido, con tamaño de adultos que varían entre 2cm en algunas especies y 75cm en otras; la cabeza no tiene escamas; los dientes de la mandíbula, cuando tiene, son pequeños o diminutos; la línea lateral abarca unas pocos escamas detrás de la cabeza en algunas especies, mientras que en otras no tienen; las escamas son cicloideas (suaves cuando se tocan), generalmente formando escudos abdominales (de ahí el nombre de la familia).[1]
Presentan una única aleta dorsal, pequeña y situada cerca de la parte central del cuerpo, con aletas pélvicas más o menos por debajo de la base de la aleta dorsal, aunque en algunas especies están ausentes tanto las pélvicas como la dorsal; todas ellas tienen radios blandos sin espinas.[1]
Hábitat y modo de vida
Pueden encontrarse en todo los mares, pero principalmente tropicales, entre los 70º de latitud N y los 60º de latitud S; algunas especies son de agua dulce y anádromas.[1]
Casi siempre se encuentran cerca de la costa en grandes bancos; la mayoría de las especies se alimentan de pequeños animales planctónicos.[1]
Importancia comercial
Todo el grupo representa una de las más importantes familias de peces comercializados, con algunas especies concretas de gran importancia pesquera como son:
Se usan para alimentación humana fundamentalmente, aunque también son capturados para obtener aceites de pescado o harinas de pescado con usos industriales.[1]
Sistemática
Además de las mencionadas, la familia Cupleidae comprende más de 200 especies, agrupadas en 22 géneros:[3]
Subfamilia Dussumieriinae:
Dayella
Dussumieria
Etrumeus
Gilchristella
Jenkinsia
Luisiella
Sauvagella
Spratelloides
Spratellomorpha
Subfamilia Clupeinae:
Amblygaster
Clupea
Clupeonella
Escualosa
Harengula
Herklotsichthys
Lile
Opisthonema
Subfamilia Alosinae:
Alosa
Brevoortia
Caspialosa
Ethmalosa
Ethmidium
Gudusia
Hilsa
Tenualosa
Subfamilia Pellonulinae:
Knightia (extinto)
Clupeichthys
Clupeoides
Congothrissa
Corica
Cynothrissa
Ehirava
Hyperlophus
Laeviscutella
Limnothrissa
Microthrissa
Odaxothrissa
Pellonula
Poecilothrissa
Potamalosa
Potamothrissa
Stalothrissa
Subfamilia Dorosomatinae:
Anodontostoma
Clupanodon
Dorosoma
Gonialosa
Konosirus
Nematalosa
Incertae sedis:
Erichalcis
Ilisha
Nannothrissa
Neoopisthopterus
Pellona
Platanichthys
Ramnogaster
Rhinosardinia
Sardina
Sardinella
Sardinops
Sierrathrissa
Sprattus
Stolothrissa
Strangomera
Thrattidion
Subfamilia Pristigasterinae:
Odontognathus
Opisthopterus
Raconda
Referencias
Whitehead, P.J.P. (1985). «FAO species catalogue. Vol. 7. Clupeoid fishes of the world (suborder Clupeioidei). An annotated and illustrated catalogue of the herrings, sardines, pilchards, sprats, shads, anchovies and wolf-herrings. Part 1 - Chirocentridae, Clupeidae and Pristigasteridae.». FAO Fish. Synop.125 (7/1): 1-303.
Gaudant, J. (1991). «Paleontology and history of clupeoid fishes». En H. Hoestlandt (ed.), ed. The freshwater fishes of Europe. Aula Verlag, Wiesbaden, Germany. pp.32-44.
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