Cladosiphon okamuranus(яп.モズク; 水雲; 藻付; 海蘊; 海雲mozuku), модзуку — вид съедобных водорослей рода Cladosiphon, обитающих на Окинаве, Япония. В настоящее время большая часть модзуку выращивается местными жителями и продаётся на предприятия по переработке. Используются в качестве продукта питания, а также как источник[1][2] одного типа сульфатированного гетерополисахарида фукоидана, который применяется как средство лечения рака[3][4][5] и биологически активная добавка.
Cladosiphon okamuranus
Японское блюдо «модзуку» из Cladosiphon okamuranus
Группа студентов из Гарварда, проводившая исследование ДНК, расшифровала геном S-штамма Cladosiphon okamuranus и обнаружила, что его размер был примерно 140 Mbp и меньше по сравнению с другими бурыми водорослями. Они также произвели приблизительную оценку количества генов C. okamuranus и обнаружили 13 640 генов[6][1].
Ellouali, M., Boisson-Vidal, C., Durand, P., Jozefonvicz, J., Antitumor activity of low molecular weight fucans extracted from brown seaweed Ascophyllum nodosum. Anticancer Res.1993, 13, 2011—2019.
Maruyama, H., Nakajima, J., Yamamoto, I., A study on the anticoagulant and fibrinolytic activities of a crude fucoidan from the edible brown seaweed Laminaria religiosa, with special reference to its inhibitory effect on the growth of sarcoma-180 ascites cells subcutaneously implanted into mice. Kitasato Arch. Exp. Med. 1987, 60, 105—121.
Yamamoto, I., Takahashi, M., Suzuki, T., Seino, H., et al., Antitumor effect of seaweeds. IV. Enhancement of antitumor activity by sulfation of a crude fucoidan fraction from Sargassum kjellmanianum. Jpn. J. Exp. Med. 1984, 54, 143—151.
Nishitsuji, Koki; Arimoto, Asuka; Iwai, Kenji; Sudo, Yusuke; Hisata, Kanako.A draft genome of the brown alga, Cladosiphon okamuranus, S-strain: a platformfor future studies of 'mozuku' biology(англ.)// DNA Research(англ.)(рус.: journal.— 2016.— December(vol. 23, no. 6).— P. 561—570.— doi:10.1093/dnares/dsw039.— PMID 27501718.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025 WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии