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Chrysopogon zizanioides, le vétiver, est une espèce de plantes monocotylédones de la famille des Poaceae, sous-famille des Panicoideae, originaire de l'Inde. Cette espèce est aussi connue sous les noms scientifiques de Vetiveria zizanioides ou Anatherum zizanioides, Andropogon muricatus ou encore Andropogon squarrosus, noms encore acceptés par certains auteurs mais rejetés par des études récentes.

Cette espèce herbacée est la principale espèce de vétivers.

Description

Chrysopogon zizanioides est une plante herbacée vivace, cespiteuse, au port dressé, qui peut atteindre 1,5 mètre de haut et former des touffes aussi larges.

Les pousses (talles) issues de la couronne souterraine confèrent à la plante une résistance au gel et au feu, et lui permettent de survivre à une forte pression de pâturage.

Les tiges (chaumes) sont dressées et rigides. Elles peuvent résister à un courant d'eau profond. La plante peut survivre jusqu'à deux mois dans l'eau claire. Les feuilles longues, fines et plutôt raides, peuvent atteindre 1,5 m de long et 8 mm de large[1]..

Contrairement à la plupart des graminées, qui forment un système racinaire en tapis qui se propage horizontalement, celui du vétiver, finement structuré et très puissant, croît vers le bas, pouvant atteindre 3 à 4 mètres de profondeur dès la première année de croissance[2]. Le vétiver n'a ni stolons ni rhizomes. En raison de toutes ces caractéristiques, le vétiver est très résistant à la sécheresse et peut aider à protéger les sols contre l'érosion en nappe. En cas de dépôt de sédiments, de nouvelles racines peuvent se développer à partir de nœuds enterrés.

L'inflorescence est une panicule de 15 à 30 cm de long qui présente des ramifications verticillées de 25 à 50 mm de long[1]. Les épillets, de couleur pourpre brunâtre, sont disposés par paires. Les fleurons présentent trois étamines.

Distribution

Elle est originaire d'Asie : Inde, Pakistan, Sri Lanka, Birmanie, Thaïlande et Indochine. Elle est naturalisée dans d'autres régions (sub)tropicales, notamment aux États-Unis. Elle est notamment cultivée en Haïti, Inde et dans l'île de la Réunion.

Utilisation

Cette espèce est utilisée pour lutter contre l'érosion du sol et n'est en aucun cas envahissante.

On extrait de la racine de cette plante par distillation à la vapeur une huile essentielle aromatique à l'odeur forte et tenace utilisée en parfumerie ou savonnerie. Elle est d'ailleurs parfois qualifiée de « faux-patchouli ». Elle sert de note de fond aux parfums ou à préserver les vêtements de laine ou de fourrure des attaques des insectes.

Taxinomie

Étymologie

Le nom générique « Chrysopogon » dérive de deux racines grecques, χρυσός chrysos (or, doré) et πώγων pogon (barbe), en référence à la couleur des arêtes ou aux poils brun-doré du callus de certaines espèces de ce genre[3].

L'épithète spécifique « zizanioides » dérive de Zizania, nom d'un genre proche de graminées, avec le suffixe -oides d'origine grecque (εἶδος), qui ressemble à, plante ressemblant aux espèces du genre Zizania[4].

Noms vernaculaires

• Vétiver, vetyver, vétivert, chiendent des Indes, chiendent odorant[5].

Synonymes

Selon The Plant List[6] :

Notes et références

Voir aussi

Articles connexes

• Système Vétiver
• Vétiver

Bibliographie

• (en) collectif (Panel on Vetiver, Board on Science and Technology for International Development, Policy and Global Affairs, National Research Council), Vetiver Grass : A Thin Green Line Against Erosion, National Academies Press, 1993, 163 p. (ISBN 978-0-309-59814-9).

Liens externes

• (en) Référence Flora of China : Chrysopogon zizanioides
• (en) Référence Flora of Pakistan : Vetiveria zizanioides
• (fr) Référence Catalogue of Life : Vetiveria zizanioides (L.) Nash ex Small
• (fr) Référence Tela Botanica (La Réunion) : Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty
• (fr) Référence Tela Botanica (Antilles) : Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty
• (fr+en) Référence ITIS : Vetiveria zizanioides (L.) Nash ex Small
• (en) Référence NCBI : Vetiveria zizanioides (taxons inclus)
• (en) Référence GRIN : espèce Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty
• (en) Smitha G. R., Thania Sara Varghese, P. Manivel, « Cultivation of Vetiver - [Vetiveria zizanioides (Linn)] », Indian Council of Agricultural Research (ICAR) - Directorate of Medicinal & Aromatic Plants Research (DMAPR), décembre 2014 (consulté le 31 mai 2017).
• « Le Vétiver en Haiti »

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На других языках

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[es] Chrysopogon zizanioides

El vetiver, Chrysopogon zizanioides, anteriormente clasificado como Vetiveria zizanioides) es una planta perenne de la familia de las gramíneas, nativa de la India. El nombre vetiver es originario del idioma tamil வெட்டிவேர் significando "raíz que está desenterrada." En el norte de la India también se le llama Khus (hierba, que no debe confundirse con Khus Khus, que se refiere a Papaver somniferum). Se encuentran registros en la literatura tamil de usos del vetiver con propósitos medicinales.

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- [fr] Chrysopogon zizanioides

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[ru] Ветивер

Ветивер[источник не указан 635 дней], или Ветиверия цицаниевидная[2] (лат. Chrysopogon zizanioides) — растение семейства Злаки, происходящее из Индии и культивируемое также в Китае, Японии, Бразилии, на Яве, Гаити и Реюньоне ради получаемого из его корней эфирного ветиверового масла.

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