bio.wikisort.org - Грибы

Search / Calendar

Поплаво́к жёлто-кори́чневый (лат. Amanita fulva) — гриб из рода Мухомор семейства Аманитовые (Amanitaceae).

?
Поплавок жёлто-коричневый
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Basidiomycota
Класс: Агарикомицеты
Порядок: Агариковые
Семейство: Аманитовые
Род: Мухомор
Подрод: Поплавок
Вид: Поплавок жёлто-коричневый
Латинское название
Amanita fulva (Schaeff.) Fr., 1815
Синонимы:
  • Agaricus fulvus Schaeff., 1774 basionym
  • Amanita vaginata var. fulva (Schaeff.) Gillet, 1874
  • Amanitopsis fulva (Schaeff.) W.G.Sm.
  • Amanitopsis vaginata var. fulva (Schaeff.) Sacc., 1887

Русские синонимы:


Описание


Шляпка гладкая, слабо слизистая, золотисто-коричневого или оранжево-коричневого цвета, часто с тёмным пятном в центре, колокольчатая или выпуклая у молодых грибов и плоская с выраженным бугорком у созревших, с отчётливо бороздчатыми краями. Достигает в диаметре 4—8 (10) см.

Мякоть по краю шляпки тонкая, в центре более мясистая, мягкая, водянистая, беловатая, становится шоколадно-коричневой под действием растворов фенола. Не имеет определённого запаха, со слабым сладковатым вкусом.

Ножка хрупкая, полая, достигает 8—14 см в высоту и до 1,2 см в диаметре, в нижней части утолщена, в основании (под вольвой) и кверху сужена, вначале выполненная, затем становится полой. Поверхность однотонного беловатого или беловато-коричневого цвета, гладкая, реже с мелкими войлочными чешуйками.

Пластинки свободные, частые, белые или кремовые, имеются пластиночки.

Остатки покрывала: вольва кожистая, мешковидная, цельная, не прирастает к ножке, беловатая или светло-коричневая; кольцо отсутствует; обрывков на шляпке обычно тоже не бывает, реже по краю заметны серебристо-желтоватые шелковистые остатки, с возрастом исчезающие.

Споровый порошок беловатый.

Микроскопические признаки: споры 9—12,5 мкм, округлые, гладкие, содержат несколько флуоресцирующих капель; базидии булавовидные, четырёхспоровые, тонкостенные, 45—65×5—15 мкм; гифы кожицы шляпки окрашены, частично желатинизированы, диаметром 2—6 мкм, без пряжек; трама пластинок билатеральная, гифы трамы цилиндрические, без пряжек, диаметром 2—8 мкм.


Экология и распространение


Образует микоризу с берёзой и другими деревьями, обитает в смешанных и хвойных лесах на кислых почвах, часто в сырых, заболоченных участках, встречается и в степной зоне. Широко распространён в умеренном климате Евразии и Северной Америки, известен в Закавказье, Средней Азии (Туркменистан), в Китае, Японии, на Дальнем Востоке (Приморский край, Сахалин, Камчатка), а также в северной Африке (Алжир, Марокко). Плодовые тела появляются одиночно или небольшими группами.

Сезон июнь — октябрь.


Сходные виды


Другие виды поплавка, все они условно-съедобны.

От других мухоморов отличается по отсутствию кольца.


Пищевые качества


Поплавок жёлто-коричневый является съедобным грибом с приятным вкусом, но не очень популярен у грибников из-за тонкой, ломкой шляпки. В сыром виде неядовит, однако некоторые источники рекомендуют употреблять поплавки только после термической обработки.[1][2] Гриб не требует предварительного отваривания перед жаркой.


Галерея



Литература



Ссылки



Примечания


  1. Houdou, Gérard. Le grand livre des champignons (фр.). — Editions de Borée, 2004. — С. 16. — ISBN 2-84494-270-9.
  2. John, Wright. Mushrooms: River Cottage Handbook (англ.). — Bloomsbury Publishing, 2007. — P. 68. — ISBN 0-7475-8932-1.

На других языках


[es] Amanita fulva

Amanita fulva, conocida como amanita enfundada,[1] es un hongo basidiomiceto del orden Agaricales, frecuente, que habita en bosques de coníferas, especialmente en zonas húmedas, bajo pinos y sobre suelos ácidos, de Europa. Puede encontrársele, con menos frecuencia, en bosques de frondosas. Su cuerpo fructífero brota desde principios de verano a finales de otoño. Es una seta comestible, aunque por su fragilidad, no es fácil recolectarla de manera adecuada. El epíteto específico fulva significa "amarillo rojizo". Al igual que A. vaginata, pertenece al subgénero Amanita, sección Vaginatae,[2][3] en la que se clasifican unas 13 especies, todas ellas sin anillo, de diversos colores –blanco, gris o marrón en varias tonalidades– y de aspecto parecido.[1]
- [ru] Поплавок жёлто-коричневый



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии