Борови́к ле Галь[1] (лат. Boletus legaliae) — гриб рода Боровик (Boletus) семейства болетовых (Boletaceae).
Боровик ле Галь | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() | ||||||||
Научная классификация | ||||||||
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Болетовые Подпорядок: Boletineae Семейство: Болетовые Род: Боровик Вид: Боровик ле Галь |
||||||||
Международное научное название | ||||||||
Boletus legaliae Pilát, 1968 | ||||||||
|
Название дано в честь миколога Марсель ле Галь[2].
Русские синонимы:
Шляпка диаметром 5—15 см, полушаровидная, гладкая, розово-оранжевого цвета.
Мякоть беловатая или светло-жёлтая, синеющая на срезе, с приятным запахом.
Ножка 8—16 см длиной, 2,5—5 см в толщину, вздутая, одного цвета со шляпкой, в верхней части поверхность покрыта красной сеточкой.
Трубчатый слой приросший зубцом, трубочки длиной 1—2 см с красными порами.
Споровый порошок оливково-коричневый, споры 13×6 мкм, веретеновидные.
Микоризообразователь с лиственными деревьями. Предпочитает щелочные почвы, распространён в Европе.
Сезон: лето — начало осени.
При употреблении в пищу в сыром виде вызывает расстройство желудочно-кишечного тракта[4].
Существует группа красноокрашенных боровиков с синеющей мякотью, которые с трудом можно различить. Большинство из них встречаются очень редко, все такие грибы считают несъедобными или ядовитыми. К ним относятся: