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Hebeloma sinapizans (Fr.) Sacc., Sylloge fungorum omnium husque cognitorum (Abellini) 5: 799 (1887).

Hebeloma sinapizans
Hebeloma sinapizans
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Phylum	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Bolbitiaceae
Genere	Hebeloma
Specie	H. sinapizans
Nomenclatura binomiale
Hebeloma sinapizans (Fr.) Sacc., 1887

? Caratteristiche morfologiche Hebeloma sinapizans
Cappello semisferico	Imenio lamelle	Lamelle adnate	Sporata ocra
Velo cortina	Carne immutabile	Micorrizico	Velenoso

L'Hebeloma sinapizans è una specie appartenente alla famiglia delle Bolbitiaceae non molto semplice da determinare in quanto confondibile con altre specie congeneri ed alcuni Cortinarius.
Un sistema per determinarlo con certezza quasi assoluta consiste nel sezionarlo longitudinalmente: in coincidenza dell'attaccatura del gambo all'imenio è ben visibile una sorta di "linguetta" a forma di triangolo isoscele rovesciato; trattasi di un prolungamento della carne del cappello che può essere facilmente asportata facendo leva con un coltello.

Descrizione della specie

Cappello

Ampio fino a circa 12 cm, dapprima emisferico, poi convesso, spesso presenta umbone ottuso; di colore giallastro o giallo ruggine, a volte bianco-sporco; margine leggermente involuto.

Lamelle

Piuttosto fitte, adnate; di colore nocciola che diventano ocracee col tempo per via della sporata.

Gambo

Fino a 10-12 x 3 cm; di colore bianco oppure bianco-sporco; raramente presenta deboli tracce di velo a metà altezza.

Carne

Soda, bianco-sporca.

• Odore: rafanoide, piuttosto forte.
• Sapore: sgradevole, molto amaro.

Microscopia

Spore

10-12 x 6-7 µm, amigdaliformi, verrucose, a parete spessa, spesso guttulate, ocra in massa

Cheilocistidi

35-50 x 7-10 µm, cilindrici, spesso ingrossati alla base

Habitat

Tarda estate, autunno. Nei boschi umidi di latifoglie oppure di conifere.

Commestibilità

Velenoso.
Provoca diarrea e vomito persistenti.

Etimologia

Dal latino sinapizans = "di senape", per via del colore.

Specie simili

• Alcune specie del genere Cortinarius e svariate specie del genere Hebeloma.

Sinonimi e binomi obsoleti

• Agaricus sinapizans Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 180 (1838)
• Hypophyllum sinapizans Paulet, Traité sur les Champignons Comestibles (Paris): pl. 82 (1793)

Bibliografia

• (EN) Hebeloma sinapizans, in Index Fungorum, CABI Bioscience.

Altri progetti

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Hebeloma sinapizans

Collegamenti esterni

• Scheda della specie, su assms.it. URL consultato il 16 novembre 2006 (archiviato dall'url originale il 12 maggio 2006).

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На других языках

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- [it] Hebeloma sinapizans

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[ru] Гебелома горчичная

Гебело́ма горчи́чная (лат. Hebeloma sinapizans) — гриб рода Гебелома (Hebeloma) семейства Паутинниковые (Cortinariaceae). Ранее род относили к семействам Строфариевые (Strophariaceae) и Больбитиевые (Bolbitiaceae). Считается Несъедобным из-за горькой мякоти, в сыром виде ядовит, вызывает желудочно-кишечные расстройства.

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