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Amanita spissa (Fr.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 114 (1871).

Amanita spissa
Amanita spissa
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Agaricales
Famiglia	Amanitaceae
Genere	Amanita
Specie	A. spissa
Nomenclatura binomiale
Amanita spissa (Fr.) P. Kumm., 1871

? Caratteristiche morfologiche Amanita spissa
Cappello convesso	Imenio lamelle	Lamelle adnate	Sporata bianca
Velo anello e volva	Carne immutabile	Micorrizico	Commestibile dopo cottura

Amanita spissa è un fungo basidiomicete appartenente alla famiglia Amanitaceae.

Descrizione della specie

Cappello

6–12 cm di diametro, prima emisferico, poi convesso e infine appianato, carnoso, glabro, leggermente vischioso con tempo umido

cuticola

ricoperta da verruche bianche o bianco-grigiastre, talvolta assenti, disposte disordinatamente

margine

non striato, spesso appendicolato, di colore grigiastro uniforme.

Lamelle

Bianche, fitte, sottili, attenuate al gambo o decorrenti con un dente, intercalate da lamellule.

Gambo

10-16 x 1,4-3,5 cm, biancastro, grosso, attenuato all'apice, striato sopra l'anello, squamoso, terminante in un bulbo napiforme con cercini concentrici di scagliette, prima pieno poi bambagioso.

Anello

Biancastro, ampio, consistente, striato nella pagina superiore, situato nella zona mediana o sopramediana del gambo.

Volva

Biancastra, friabile, frammentata in placche irregolari e poco distinguibile dal bulbo basale radicante del gambo.

Carne

Bianca immutabile, consistente.

• Odore: insignificante, leggermente sgradevole.
• Sapore: dolce.

Microscopia

Spore

bianche in massa, ellissoidali o subovoidali, 8,4-9 x 5,5-7,2 µm, amiloidi, ialine.

basidi

tetrasporici, clavati 50-55 x 9-10 µm

Habitat

Cresce nei boschi di latifoglie e di conifere, in estate-autunno.

Commestibilità

Fortemente sconsigliato in quanto può essere consumato dopo cottura, ma ha un gusto poco gradevole ed inoltre è facilmente confondibile con la velenosissima Amanita pantherina.

Sinonimi e binomi obsoleti

• Agaricus excelsus Fr., Systema mycologicum (Lundae) 1: 17 (1821)
• Agaricus spissus Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 9 (1838)
• Agaricus validus Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 7 (1838) [1836]
• Amanita ampla Pers., Synopsis Methodica Fungorum (Göttingen): 255 (1801)
• Amanita cariosa Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 8 (1838)
• Amanita excelsa (Fr.) P. Kumm., Führer Pilzk.: 138 (1871)
• Amanita excelsa var. valida (Fr.) Wasser, Flora Gribov Ukrainy, Bazidiomitsety. Amanital'nye Griby (Kiev): 134 (1992)
• Amanita spissa var. ampla (Pers.) Veselý, Annales Mycologici 31(4): 268 (1933)
• Amanita spissa var. cariosa (Fr.) Veselý, Annales Mycologici 31(4): 269 (1933)
• Amanita spissa var. cariosa (Fr.) Cetto, Enzyklopädie der Pilze, Band 2: Schnecklinge, Trichterlinge, Ritterlinge, Rötlinge, Wulstlinge u.a. (München): 685 (1987)
• Amanita spissa var. excelsa (Fr.) Dörfelt & I.L. Roth, Schriftenreihe Vogtlandmuseum Plauen 49: 24 (1982)
• Amanita spissa var. valida (Fr.) E.-J. Gilbert, Le Genre Amanita Persoon (Lons-le-Saunier): 112 (1918)
• Venenarius excelsus (Fr.) Murrill, Lloydia 11: 101 (1948)

Specie simili

• Amanita pantherina, da cui si distingue per le verruche grigiastre, per la diversa forma della volva, per il margine liscio del cappello e per le spore amiloidi.
• Amanita franchetii che ha sul cappello verruche giallastre, è più scura ed ha una taglia meno robusta.

Etimologia

Dal latino spissus = spesso, massiccio, per la taglia

Bibliografia

• (EN) Amanita spissa, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
• S. Rivelli, Amanita spissa (PDF) ^{[collegamento interrotto]}, in SIVARS-SITA, 10/06/2005.

Altri progetti

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• Wikispecies contiene informazioni su Amanita spissa

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На других языках

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[es] Amanita spissa

Amanita spissa, también conocida como amanita de pie grueso,[1] es un hongo basidiomiceto del orden Agaricales.[2] que habita en bosques de coníferas y menos frecuentemente en bosques de frondosas. El cuerpo fructífero aflora en verano y otoño. Es un hongo venenoso en crudo, mientras que bien cocido es comestible. Sin embargo, es fácilmente confundible con la especie Amanita pantherina, que es muy tóxica, por lo que generalmente las guías micológicas recomiendan no recolectarla. El epíteto específico spissa significa "rechoncha, gruesa".[1]

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[fr] Amanite épaisse

Amanita excelsa, Amanita spissa

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- [it] Amanita spissa

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[ru] Мухомор высокий

Мухомо́р высо́кий (лат. Amaníta excélsa) — вид грибов, входящий в род Мухомор (Amanita) семейства Мухоморовые (Amanitaceae).

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