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La vongola atlantica[1] (Mercenaria mercenaria, Linnaeus 1758), conosciuta anche come quahog[2] o vongola americana o tartufo atlantico, è un mollusco che si trova principalmente sulle coste nordamericane dell'est, dall'Isola del Principe Edoardo fino alla penisola dello Yucatán.
| Vongola atlantica | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Animalia |
| Sottoregno | Eumetazoa Bilateria |
| Phylum | Mollusca |
| Subphylum | Conchifera |
| Classe | Bivalvia |
| Sottoclasse | Heterodonta |
| Ordine | Veneroida |
| Superfamiglia | Veneroidea |
| Famiglia | Veneridae |
| Genere | Mercenaria |
| Specie | M. mercenaria |
| Nomenclatura binomiale | |
| Mercenaria mercenaria Linnaeus, 1758 | |
| Sinonimi | |
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Crassivenus mercenaria, Mercenaria cancellata, Mercenaria fulgurans, Mercenaria kennicotti, Mercenaria rutila, Mercenaria rutila rarilineata, Mercenaria violacea, Venus cyprinoides, Venus mercenaria, Venus mercenaria var. alba, Venus mercenaria var. antiqua, Venus mercenaria var. radiata, Venus mercenaria var. subradiata, Venus notata, Venus obliqua, Venus submercenaria, Venus ziczac | |
| Nomi comuni | |
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Quahog o Vongola americana o Tartufo atlantico | |
Descrizione
È un genere di molluschi bivalvi della famiglia Veneridae, dotato di conchiglia molto robusta di forma tondeggiante, alquanto ovale. I due gusci presentano numerose e sottili striature di accrescimento che talvolta sono meno marcate sulla parte centrale. Il colore esterno è bianco-giallastro con sfumature bruno chiaro; all’interno il mollusco si presenta di un colore bianco pallido con sfumature violacee, più o meno marcate, sul margine posteriore vicino al muscolo adduttore. Come tutti i molluschi bivalve si nutre filtrando l’acqua marina.
Diffusione
È diffusa nel Mediterraneo, nel Mar Adriatico, dove è presente a seguito di alcuni tentativi di introduzione, e nell’Atlantico orientale, dalle isole britanniche fino al Marocco, ma il suo habitat tipico è sicuramente l’Atlantico occidentale (dal Quebec alla Florida), ha un buon valore commerciale su entrambe le coste dell’Atlantico, in alcune zone viene addirittura allevata. È commercializzata viva ed è presente frequentemente sui mercati europei.
Note
- Mipaaf - Decreto Ministeriale n°19105 del 22 settembre 2017 - Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su politicheagricole.it. URL consultato il 13 luglio 2018.
- Quahog del Nord - Arca del Gusto - Fondazione Slow Food, in Fondazione Slow Food. URL consultato il 13 luglio 2018.
Altri progetti
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Collegamenti esterni
- (EN) ITIS Standard Report Page: Mercenaria mercenaria, in Integrated Taxonomic Information System. URL consultato il 05/05/2008.
На других языках
[es] Mercenaria mercenaria
La almeja americana o chirla mercenaria[1] (mercenaria mercenaria) es una especie de moluscos que pertenece a la clase Bivalvia. Viven exclusivamente en medio acuático, con una forma corporal de simetría bilateral, comprimida lateralmente y una concha de dos valvas (bivalva) que, en general, es bastante grande para admitir al animal completo.[2][fr] Mercenaria mercenaria
Mercenaria mercenaria, la Palourde américaine, est une espèce de mollusques bivalves de la famille des Veneridae.- [it] Mercenaria mercenaria
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